キスの味

今朝も爽やかな秋晴れだ。
こんな日がずっと続けばいいのに、だけど雨の日も大切で、
自然はちゃんとバランスを取って過ぎているのだ。

昨日、かぼちゃプリンを作った。
知人から小ぶりのかぼちゃをもらったので、
いつもは煮物ばかりだから、たまにはスイーツに挑戦しようと思った。

かぼちゃを電子レンジで丸ごと柔らか目にする。

上部を切って、中身をくりぬく。
牛乳や卵や生クリーム、砂糖やくりぬいたかぼちゃの実を混ぜて、
その液をかぼちゃに戻して、オーブンで蒸し焼きにする。
ちょっと火が強かったせいか、見た目があまり可愛く出来なかった。

それでも、きれいにラッピングして、妹ファミリーに手土産で持っていった。
姪たちがかぼちゃプリンを見た途端、
「おばちゃん〜、すごい〜、早く切ってぇ〜」と興奮気味。

切ってみると、姪の一人が「地層だねぇ〜」と感心してくれた。

均一なプリンをめざしたのだけど、なぜかうまく三層に分かれてしまった。
「味がその都度、変わって楽しんで食べれたよ！」と言っていた。

一足早いハロウィーンにパンプキンキッスだね。