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2010年05月21日

糠漬けよ、ガンバロウ!

今朝はさわやかな朝になったよぉ。
自転車をこぐのも気持ち良いよ。

出勤時、近くの郵便局(今はゆうちょ銀行ですね)のおばちゃん局員さんに通りすがり、
「今日は良いお天気だねぇ。相変わらず、若いねぇ」と言われた。
お世辞でもほめられると、人間単純なもので気分もウキウキしてくる。

最近、仕事が忙しくて家事もままならない。
その中で一番頭を悩ますのは糠漬けだ。

家によっては、もう何十年も漬け続けているところもある。

我が家は残念ながら、1年いや半年もたない。
原因は分かっている。
ただ、毎日かき回さないからだ。
それと家族があまり、食べないからだ。
たまに出すと、美味しいねぇとは言ってくれるが、
おじいちゃんみたいに毎日でも食べたいねぇとはならない。

そして本当にこの3分ぐらいのことが、生活が忙しくなってくると、
あとで、明日でとなり、ついに糠漬けはカビが生えてきてしまう。

お風呂には必ず毎日入るのにねぇ。

今年は糠漬けを漬け始めて、約1ヶ月がたった。
今のところは、何とか続いている。
きゅうりや大根やにんじんを漬けては頂いている。

今年こそは来年に続くよう、ココロの片隅にいつも糠漬けのことを思いながら
生活していきたいよ。

糠漬けに芳醇なキッスだよ。



posted by でんちゅう at 08:15| 食べ物
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