キスの味

今朝も、冷え込んだ。
洗濯物を干すとき、ベランダを雑巾で拭くのだが、
あっという間に、凍ってしまう。

でも、こんな寒さが必要なものもたくさんある。

たとえば、切り干し大根。
寒〜い気温でないと、作れない。
母が亡くなって、作ってくれる人がいなくなった。
重い腰を上げて、自分で作ってみたら、
この寒さで、何とかできた。

母のとは、ぜんぜん違う味だ。

何かのたびに母を思い出しては、心が落ちる。
だけど、すぐに前をむく。

もっと美味しくなるように、切り干し大根にふるさとのキッス。