ワイン

　黄色いワイン

フランス🇫🇷のジュラ・サボア地区のワイン

サバニャンと言う、

楽しい響きの名前

人それぞれ、

イメージがあるのではないでしょうか

ワインは、

背が低くてずんぐりした形

テイストは

シェリー酒より

私は、

一杯頂ければいい感じ

個性的です！

シャトー・シャロンが有名です。

　友人の好みを聞いた所

タイトルの返事が帰ってきました。

プラスナチュラル系

一般てきには、

自然派と言われている分野です。

探してみようと思います。

　暑い時は

スパークリングが飲みたくなりますね

友人から頂きました。

美味しかったです

　夏になると

赤を飲む頻度が落ちるので、

今の時期に飲むのがいいと

感じます。

　最近は、情報が入りやすい

かもしれないような気がします。

バースデー・ビンテージを

味わってみると

時間の経過を

感じることが出来るのでは

ないでしょうか

ワインによって熟成度合い

はさまざまなだと思います

　20℃を超える日が続きます。

その様な時は、

ゆったり泡を頂きたくなる様な感じです。

　テロワール

土地の特徴とされていた事が、

作風が変わる事によって、

別の物に

と言うより、

以前が少し違っていたのですかね、

以前のイメージから外れているなら、

ピュリニー一択の可能性も・・・

　興味を持った地域

品種、泡、赤、白、ピンク、オレンジetc…

一つづつ焦らず、

出会いをつくり、

基準が出来

新たな出会いを受け入れて、

新たな基準を模索する。

　輪郭、酸、タンニンとも

感覚的に違うようなもの、

SO2由来なのかもしれませんが、

若いワインは、

テイストにまとまりがあるほうが、

ストレートに伝わるので、

そちかがいいと思う場合が、

個人的にあります。

　大手ネットショップを

Googleさんで検索しても

欲しいワインが見つからない場合

多いですね!

　私も地道に出会うなかで、

数カ所は当たる場所を

持つようにしています。

　そこで無ければ、

待つか別ルートを探すことになります。

急のプレゼントやパーティーには、

知っていると助かると思います