ワイン

2022年04月16日

　ワインが好きな私は、

友人がお酒を飲めない場合、

同席するなら、

自分で飲食店の場所を選ばず、

お任せしたいと思います

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　近場にワインショップが無いので、

ネットで購入しますが、

送料も重なると、

お得感が感じられませんね

️

　ブドウの出来によるのでしょうが、

ワインのテイストが、

樽のニュアンスが大きく感じられる状態

　どれくらいの瓶熟成で、

ワインが吸収出来るでしょうか？

　影響を受けない方もいるでしょうが、

気温が下がる、

外出時に服装、持ち物が増える。

　気温が下がれば、

私は、

濃厚な赤ワインをイメージします。

　すでにイメージされる

ワインは、泡か白の時期になりました🥂

更に気温が上がると、

泡一択に

️

オープニングですから、

エンジンがかかると、

赤まで進むかもしれません

　ロワール地方の品種で、

シュナン・ノワールと呼ばれたりもするようです！　

香りはとりやすく

果実、ボリューム、

テイストも明るいわりに

ある程度の厚みを感じます。

アフターのタンニン感が、

好みの分かれるところではないでしょうか

　ワインの色調で、

経過した時間を読み取る場合があります。

赤から茶色が入ってくると、

ワイン次第ですが、

熟成が進んでいる

テイストにも影響しますね

　ワインが手の届く範囲にあると、

かなり意識しないと、

ワインを飲んでしまいます

　今日は、

明日、泡を飲みたくて、

楽しい夜を

　一般的なお店で、

ワインをリストにのっていない

のではないでしょうか️

　私が選ぶなら、

シェリーっぽい紹興酒を選びます

　ワインを飲む際

酸化防止剤を使用している物と、

していない物だと、

見る部分が随分かわるので、

ためしてみるといいかと思います