購買に関して
ジブなりに
高くても購入したいと
思うもの
価格は同額位ですが、
購入しようとは
思えないワインがあります!
購入に抵抗があるワインが
好きな方もいて
そのワインをご馳走してくれると
言っていた場合
関連銘柄を持参したいと
私はしますが、
比較すると
自分の好みのワインを揃えて
もてなす事を
私は考えています!
2024年03月29日
2024年03月28日
魅力
ワインをコレクションしていた最初から、
テイストにフォーカスし始めてから
ドキドキ感が
薄れたように
期待値だけは下がりません!
以前よりガッカリ感は
少ない様に感じます!
でも、
感じの良いものを求めています!
長らく
パーカー100Pワインに、
出会えていないのと、
飲んだ事が無い
コルギンXを飲みたいと、
思いました
テイストにフォーカスし始めてから
ドキドキ感が
薄れたように
期待値だけは下がりません!
以前よりガッカリ感は
少ない様に感じます!
でも、
感じの良いものを求めています!
長らく
パーカー100Pワインに、
出会えていないのと、
飲んだ事が無い
コルギンXを飲みたいと、
思いました
イタリア
2024年03月26日
2024年03月25日
ロマネ•コンティ
19世紀にヨーロッパ
の主要ブドウ産地で、
ブドウの根や葉に寄生して
ブドウの木を枯らしてしまう
ロマネ•コンティは、
1945年を最後に
フランスの根っこ
ピエ•ド•フランスで無くなりました。
そこまでを
プレ•フィロキセラと言われています!
かなりの古酒になる為
かなりの価格と
目にする事も
万一有っても
真贋の程は購入した方が
信じきれるかかと
思われます
の主要ブドウ産地で、
ブドウの根や葉に寄生して
ブドウの木を枯らしてしまう
ロマネ•コンティは、
1945年を最後に
フランスの根っこ
ピエ•ド•フランスで無くなりました。
そこまでを
プレ•フィロキセラと言われています!
かなりの古酒になる為
かなりの価格と
目にする事も
万一有っても
真贋の程は購入した方が
信じきれるかかと
思われます
造りの変化
時代の変化にあわせて
ワインのスタイルが変わります!
ラベルの質感
ヴィンテージのラベル
テイスト
以前は濃かったので
敬遠していましたが、
テイストを探しに行く
軽やかなスタイルになり
拍子抜けしているのと、
グラン•クリュ
とは⁈
私はある程度の濃度感があり、
全体のバランスがある程度
整っている事も大きな要素だと感じます!
グラン•クリュは
特別な存在ですが、
期待にそってくれる事は
かなり少なく感じています
ワインのスタイルが変わります!
ラベルの質感
ヴィンテージのラベル
テイスト
以前は濃かったので
敬遠していましたが、
テイストを探しに行く
軽やかなスタイルになり
拍子抜けしているのと、
グラン•クリュ
とは⁈
私はある程度の濃度感があり、
全体のバランスがある程度
整っている事も大きな要素だと感じます!
グラン•クリュは
特別な存在ですが、
期待にそってくれる事は
かなり少なく感じています
2024年03月24日
ワイン•イベント
2024年03月22日
ワイン•イベント
春近し
ワイン•イベント開催が
多く感じます!
入場券やチケット制などあるので、
ご自分の可能なものに
参加されると
新しい
ワインや
仲間達と出会うかもしれません!
参加された事の無い方は
興味を持ったイベントに
参加されると
新しい
ワインや人との
出会いが
あるかもしれません
ワイン•イベント開催が
多く感じます!
入場券やチケット制などあるので、
ご自分の可能なものに
参加されると
新しい
ワインや
仲間達と出会うかもしれません!
参加された事の無い方は
興味を持ったイベントに
参加されると
新しい
ワインや人との
出会いが
あるかもしれません
忘れる
ワインは熟成で
見違えるくらい
良くなる場合があります
そのタイミングに
最近でも何度か出会っています🥂
それには
同じビンテージを
継続して飲む必要があります!
ボルドーは、
ケースで購入して
一本飲んで
美味しいと飲むペースが
早くなり
飲み切ってしまう事もありますが
そこを
我慢して
忘れておけると
変化に出会えると思いますが、
前の印象が良い場合
次が良いかは
わかりません!
変化には
時間がかかるので
忘れるくらいしないと
出会えないです
忘れなくても
遠くのレンタル•セラーに
預ければ
容易に手がで無いので
良いかもしれませんが⁈
見違えるくらい
良くなる場合があります
そのタイミングに
最近でも何度か出会っています🥂
それには
同じビンテージを
継続して飲む必要があります!
ボルドーは、
ケースで購入して
一本飲んで
美味しいと飲むペースが
早くなり
飲み切ってしまう事もありますが
そこを
我慢して
忘れておけると
変化に出会えると思いますが、
前の印象が良い場合
次が良いかは
わかりません!
変化には
時間がかかるので
忘れるくらいしないと
出会えないです
忘れなくても
遠くのレンタル•セラーに
預ければ
容易に手がで無いので
良いかもしれませんが⁈