ちゃりじじいのチープな節約自転車通勤ライフ

　今日はわかめスープを作ります。
　チャプチェやビビンパ納豆など、韓国風料理のときにあいますよ。
⇒「男の料理（韓国料理：チャプチェ）」はこちら
⇒「男の料理（ビビンパ納豆）」はこちら

【材料】
・乾燥わかめ　１つまみ
・絹ごしとうふ　１丁
・たまねぎ　１/２個
・たまご　１個
・水　６カップ（1200cc）

ふえるわかめちゃん 三陸わかめ(16g)【ふえるわかめ】 価格:354円 (2018/8/3 18:51時点) 感想(0件)

【調味料】
・鶏がらスープの素　大さじ3
・しょうゆ　小さじ1
・塩コショウ　少々

丸鶏がらスープ 瓶(55g) 価格:234円 (2018/8/3 18:51時点) 感想(5件)

【道具】
・なべ

ダブルマーブル IH対応両手鍋 20cm WR-6294(1コ入)【ダブルマーブル】【送料無料】 価格:2,745円 (2018/8/3 18:53時点) 感想(4件)

【作り方】
・材料を切る
　�@玉ねぎはスライスに


　�A豆腐は１ｃｍ角くらいのさいの目に切ります

・スープを作る
　�@なべに水6カップを入れ火にかけます。

　�A玉ねぎとわかめ1つまみをなべに入れて煮ます。

※乾燥わかめは10倍に増えるので入れすぎないように。
※玉ねぎはよく煮ると甘みが出ます。

　�B10分くらい煮たらさいの目に切ったとうふをいれ再度煮立たせます。


　�C煮立ったら鶏がらスープの素大さじ３杯、しょうゆ小さじ１杯を入れ味をみながら塩コショウで味を調えます。

※何回も味をみているとよくわからなくなります。
　少し薄めかな？くらいがちょうどいいです。

　�D最後に溶いたたまごを回し入れて完成！

※たまごはよく煮立ったなべに線を描くように入れるときれいなかき玉になります。

　器に盛っていただきます。


　味噌汁やスープは水分と塩分の補給になるので脱水予防になります。
　夏こそスープを積極的にとりましょう。