うまい酒を求めて

更新空いちゃってすみません。

風邪も無事に治り、久々に時間ができたので更新。

ではいきましょう。

今日はこれ！！






LA FORGE ESTATE MERLOT
（ラ　フォルジュ　エステート　メルロー）


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メルローという品種

実は私、メルロー100％のワインを飲んだことがありません。

ということで、メルローという品種について色々調べたので、
自分なりにわかりやすくまとめてみます。

メルローとは。


収穫前のメルロー


・赤ワイン用ぶどう品種で、スペルはMerlot、たまにメルロとも呼ばれる。

・ボルドー地方を始め、世界中で栽培されている。

・比較的重い石灰質の土壌を好むので、ボルドー右岸ではメルロー主体のワインが多い。
　（今回のラ・フォルジュは南部のラングドック＆ルーションで作られています。）


・左岸では主にカベルネ・ソーヴィニヨンとブレンドされることが多い。

・カベルネ･フランを親品種に持つため、
　同じくカベルネ･フランを親に持つカベルネ・ソーヴィニヨンと共通点が多い。

・カベルネ･ソーヴィニヨンより酸味やタンニンが穏やかで、口当たりはまろやか。

・香りは主にラズベリー、ブラックチェリー、チョコレート、プラムが感じられる。


こんな感じですな。

ちなみに、かの有名なシャトー・ペトリュスもメルロー主体で作られているそうです。

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主な産地としては、サンテミリオンやポムロールが挙げられ、
いわゆる女性的なワインが多いとのこと。なるほど。

また、赤ワインは果実味という言葉を使って表現されることが多いですが、
メルローはあらゆる品種の中間的な果実味を持つため、
自分の舌の基準点を作るのにも向いているそう。


じゃあ、まあ、飲みますか！


色・香り



色は光が通らないほどの漆黒に近い紫。
脚はあまり長くなく、飲みやすそう。
ちなみに今PCの横に注いだ状態で置いてますが、
40ｃｍくらい離れていても香りがわかるほど。

香りは確かにラズベリー、チョコレートの香り。
あと若干杉の香り。おそらく樽熟成しているのでしょう。

メドック等の左岸のワインに共通した香りが多いけど、
もっとすっきりわかりやすい印象。
ブレンドしてないからだろうな、、

味

アタックはまろやかで、酸味も穏やか。
ぎゅっと凝縮したような果実味のあとに、心地いいタンニン。

全体的にふくよか。

なるほど。これが女性的なワインか。

これ、うまい！


総評

初のメルロー100％ですが、かなりおいしい！

とっつきやすく、開けた瞬間からおいしく飲めて、
でも時間が経つとまた違う一面も見せてくれる。

これはおいしい。ほんとに。

メドックとか左岸の2000円くらいのワインと飲み比べたらおもしろいかも！

ちなみにこのラフォルジュ、他にも様々な100％ワインを作っていますが、
全部1000円台前半！店によっては1000円切るかも！

品種の特徴がわかってデイリーにも使える。

９７点！！

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