春キャベツは、秋冬キャベツと違い、収穫をしないと球が割れてしまいます。キャベツの外葉が光合成をおこない、生長点に栄養素を送り、内部の成長を促進し割れるようです。
裂球防止のために、大きくなりそうな株の外葉を片側半分切り落としました。毎年、やっています。少しは効果があるようです。
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うちは早めに収穫して冷蔵庫に保存します。
あまり沢山は入れられませんけど。
青い蛙様へ
その通りです。球が完全に結球しないうちに、切ると効果があるようです。
株の外葉を片側半分切り落としですか〜
画期的な方法ですね〜
まいちゃんへ
キャベツの球割れに困っていました。完全に結球する前に、切ると効果が大きいようです。