シュンギクは、播種を多めに播き、最初は間引きし、茎が太くなってからは、分枝を収穫してきました。今日のシュンギクは、太い枝がほとんどで分枝が出ているものが多くなっています。
私の住む地方では、昨日が初雪、今日が初氷、初霜でした。シュンギクは、低温に弱く、温度の低下とともに枯れ始まります。しかし、霜がおりましたが新鮮な緑色です。
数日前に収穫したばかりですが,きれいなうちに収穫することにしました。太い茎、細い分枝を一緒にして収穫しました(11月20日)。
収穫後に、寒さ対策のために、防寒ネットを掛けました。
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