ホウレンソウは、「朝霧」が中心です。東北の種苗会社が育成した品種で、真冬の寒さで縮み肉厚で甘いホウレンソウです。今まで、5回播き、1,2回目を収穫しています。まだ、霜にあっていないために、普通の葉物です。甘くはなっていません。播種時期ごとの生育状況です。
1回目播種は 指3列分の間隔で間引きしたせいか大きくなっています。
2回目播種は、一部、立ち枯れが出ていますが、収穫できる大きさになっています。
3回目は、なかなか発芽しませんでしたが、黄化し生育は一番悪いです。
4回目は、欠株もなく一番順調に生育しています。
5回目は、今まで一番大きな面積に播種しましたが、きれいに生育しています。
今日、1回目播種を収穫しましたが、少ししわが寄り縮んでおり、甘さが凝縮しつつあるようです。
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