6月22日、初めてカボチャの雌花を見つけましたが、開花はしていませんでした。
翌日朝、早く畑に行ったら開花しており、人工授粉をしました。
カボチャは、人工授粉すれば、ほとんど実がなります。
その後の肥大状況をレポートします。
6月22日の開花前の雌花です。
6月23日、早朝、開花しており、今年最初の人工授粉をしました。
6月26日、3日経過し少しだけ大きくなっており、人工授粉成功と白色カボチャであることをを確信しました。
6月29日、さらに、大きくなっていました。
白色系カボチャは、年越し保存が可能です。
7月3日15pくらいまで大きくなっています。
7月11日、20pくらいになっていました。
一番果であるために、さらに、大きくなるでしょう。
受粉後、40〜50日で収穫できます。
8月上旬には、収穫できます。
しかし、すぐに食べても美味しくありません。
収穫後2〜3週間置き、でんぷんを糖分に変える後熟(追熟)後に食べると美味しくいただけます。
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2023年07月12日
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