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菜園クラブで野菜を作っています。たまに、釣り、旅行、スポーツをします。
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2023年06月19日

 サヤエンドウ・莢も豆も食べつくせ・最後のエンドウ豆の収穫

今日も暑い日です。

サヤエンドウをすべて撤去します。
エンドウ豆


今、実がついているエンドウ豆、グリーンピースを取りながらの作業です。

グリーンピースは、ウグイス豆に、エンドウ豆は乾燥し、1年間保存しながら食べます。

うねの長さは、8mくらいありますので、結構な労働になりました。

汗をかきながら2時間くらいかかったでしょうか。
サヤエンドウあとインゲン


サヤエンドウの撤去後には、つりありインゲン5株、キュウリ7株が芽を出していました。

この支柱には、今度は、インゲン、キュウリが絡みつきます。
サヤエンドウあとキュウリ


サヤエンドウは、莢を収穫し撤去する方が多いが、グリーンピース、エンドウ豆まで食べつくそう。

サヤエンドウは、3種の食材として利用できる素晴らしい豆です。

朝早く、挿し木トマトのバインダー紐により誘引しましたが、全体像はこの通りです。
挿木トマト誘引


ナスは、オオタバコガが発生していましたが、大きな実をつけました。
ナス初収獲


今日が初収穫です。

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posted by にゃお at 05:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 菜園
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