猫五郎のゆったり生活

サトイモが、夏の間は、生育が停滞していましたが、大きくなりました。５株だけの栽培ですが食べる分だけ収穫し、3株が残っています。芋は、例年になく大きく食べ応えがあります。
　ここ数日、冬の寒さが到来し、初雪、初霜・初氷が連続して到来しました。サトイモは、熱帯性の野菜であり、寒さには弱いです。
一度寒さにあったサトイモです。

数日後の今日（11月23日）のサトイモです。すっかり黒くなっています。

　こちらの地方では、ダイコン、ニンジン、サトイモなどは、土に60�p深さの穴を掘り埋めて寒さを防ぎます。サトイモは、株ごと埋めると腐りにくいです。食べる分を取り、大きな株のまま埋め戻します。


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