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2015年04月18日

久々の節約料理なんちゃってから揚げ

体にやさしい休息成分を20種類配合「ルナハーブ」




昨日電話をして今日早速バイトの面接受けてきました

どんな人かなとか何聞かれるかな、とかいろいろ気になって
なんかずっと落ち着かず、、、

面接が済んでも、結果を待つ間もずっと
落ち着かないのだろうな、、、とブルーになってましたが

即日でオッケーもらったので、一安心です


でもまだまだどうなるんだろうかと、不安だらけで
しばらく落ち着かない日々が続きそうだし

ブログも更新が減ると思うのですが
どうぞよろしくお願いします(T_T)




久しぶりにごはんネタです


今日はこれまた久しぶりに作ったなんちゃってから揚げ

DSCN0720.JPG


写真で見ても多少違和感がありますが、笑
でも旦那もわたしも気にいってなんども作ってます


豆腐とミンチなのでヘルシー&安上がりで美味しいのです

気になった方はクックパッドで検索してみてくださいね〜


本気で貯金に目を向けなければいけないので
食費をちょっとずつでも安く上がらせたい、、、






まだベッドの敷きパッドが冬用な我が家、、、

去年の夏まで使っていた夏用の敷きパッドは
今立派に第2の人生を全うしています。爆


なので早く新しいのを買わないといけないのですが
通販で頼もうと探していた矢先、
ニュースをみて不安になり未だ検討中、、、


もし悪用されてるされてない、というのは
どこを見れば気づくのでしょう、、、?(T_T)





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2015年04月04日

久しぶりに焼いてみたマフィン







結局なるべく人ごみを避けたいわたしは
さっき買い物いってきました。笑


近所のデパートとスーパーとDVDレンタル屋を
1時間で駆け回りました、ふう、


急いだ理由は志村動物園に間に合うためです。
3分遅れました。笑



可愛い〜動物飼いたいよ〜

(お金かかるけどさ、、、)



実家は動物園状態ですが、
母はペットショップ店員&トリマーです

昨日もそこに寄ってみたのですが、
真っ黒のアメリカンコッカーの赤ちゃんが激かわでした。

ラグドールの赤ちゃんも素敵でした、、、



しかし秋田犬や紀州犬、やっぱり大きい


実家には小型〜中型しかいないので
大型犬に憧れますね〜




さて本題


DSCN0708.JPG



先日急に旦那がカップケーキが食べたいと言い出したので
焼いてみました


マフィンのレシピを見てつくったつもりなのですが
マーガリンでやったので、なんか思ってたのと
違う感じになっちゃいました。笑

チョコレート入りなんですが
製菓用のチョコチップってなんか高いので

お菓子のチョコベビーでよく代用します
(プラスチックの容器の赤いラベルのやつ)

大きさと量が個人的にちょうど良いと思ってます。笑



わたしはちょっと想像と違ってイマイチでしたが
旦那は満足のようだったのでまあいいか



今度はちゃんとバターでリベンジしようと思います〜^^





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2015年02月23日

今日のごはん 肉じゃが など







こんばんは〜


今日のバイトもなんだかバタバタ、、、

新人教育どころではありません

そもそもバイトが新人パートに教えてていいものなのか謎、、、





3日分ほどごはんの写真が貯まっていたので
いっぺんに載せようかと思います



DSCN0564.JPG


この日はまだマシな方、、、

旦那はなぜか春雨が大好きなよう

スープは余ってたワンタンの皮だけ




DSCN0575.JPG


久々に大量に仕込んだ肉じゃが

もやし1日目
もやしがなんと8円だったので2つ買ってきました
えのきと合わせてあのねぎだれで簡単に

スープがブラックホールのように真っ黒ですが
もずくスープです


DSCN0576.JPG


2日目の肉じゃがはおいしい(?)

もやし2日目
たまごあんかけ

残り物ばっかり(T_T)






仕事が続くとどうしても家事に意欲が沸きません。泣






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2015年02月14日

ハッピーヴァレンタイン!チョコレートタルト

レイコップ公式オンラインストア





今日はバレンタインデーですね〜

お互い仕事だし、とくになにがあるわけではないんですが、

先日から旦那が
チョコレート食べたい〜雰囲気を醸し出すので
急遽作ってみました。笑

生クリームをココアパウダーは買い足しましたけど、、



DSCN0547.JPG

昼間買い物に出る前にタルト台だけ焼いておきました

ホットケーキミックスで。笑

やっぱりちゃんとした方が美味しいけど
重しもってないし、なんちゃってタルトです


チョコをやら生クリームやらで作ったのを流し入れて


DSCN0553.JPG


余ってた飾りでちょっとそれっぽく、、、笑

DSCN0555.JPG

まあまあおいしかったのでは、?笑







今日も肩こりに悩まされていますが、仕事、、、

花粉も日差しも気になるし出たくないよ〜、、、笑



2月からがシミやシワの原因になる紫外線
というのが増えるらしいですよ!

なので、夏場だけではなくって
いまから日焼け対策は必要ということですね(T_T)




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2015年02月12日

昨日のごはんの残り物雑炊&おかゆダイエットの話

クラクラ、めまい、つらい貧血に≪美めぐり習慣≫




昨日から、おじや&おかゆ生活を始めたんです


あまりに頭痛が続くので原因は肩こりだけでは
ないのでは、?という考えに至り、、、

胃腸の不調は悪循環のもとになる、らしく
いまはおかゆダイエットなんかも目にします


実際前の生理が終わってからイマイチ食欲が戻らず
時々胃痛もしていたので、基本的に夜おかゆにすることに


昨日は頭ががんがんしていていまからおかゆを炊こう
という気にはさすがになれなかったので、

昨日の残りの冷やご飯に
昨日の残りの白菜とツナの煮物をそのまま投入

DSCN0538.JPG

そこは適当に。笑

あんまり手の込んだ物作らなきゃと思うと続かないからね、、、
あくまで気軽に始めてみただけです


今日はバイトがあったので
炊飯器でおかゆを帰宅時間に炊きあがるようにセットして出ました

DSCN0541.JPG

とりあえず普通の白がゆ

余ってたふりかけとか適当にかけて、



おかゆのアレンジをこれから探っていかないといけません

何が合うかな、、、?




おかゆダイエットは

1日のうち1食だけおかゆのみにするやり方とか
毎食の白ご飯をおかゆに置き換えるやりかたとか
いろいろあるみたいですね

漬け物などと食べる人や
おかゆ自体に味や具を入れて炊く人も、、、、

熱々のを冷ましながらゆっくり食べることで
満腹中枢を刺激しながら体も温まる(代謝を上げる)のが
ダイエットに良いようです

腹持ちはあまり良くないけど
消化が良いといことは胃腸に優しいと言うこと

でもおかゆは量にするとかなりの量なので
おかゆをお茶碗1杯食べたとしても
白ご飯1杯食べたよりカロリーは断然低い上に
水分が多いのでその時の満腹感は十分あります
(硬めのおかゆにして良く噛むようにして食べるといいみたい)


まあわたしの本来の目的はダイエットではないんですが、、、
それで奇麗に痩せるということは体に良いということだし

気長に食事制限をあまりせずゆっくり痩せたい方には
とても良いダイエット法みたいですね^^




しばらくおかゆレシピ記事になるかもしれません、、、笑




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2015年01月31日

今日のごはん 自家製トマトソースかけチキン

クラクラ、めまい、つらい貧血に≪美めぐり習慣≫




こんばんは〜


痛みはあるものの、鎮痛剤で少しは楽になり
無事なにごともなくバイトから帰りました〜

1回貧血になったようであまりにも気分が悪くなって
早退したことあるんです、、、

それからこのまま生理がひどくなっては困ると思って
いろいろ調べたりし始めたんですけどね

昔はカフェインとかすら気にしたことなかったんですが
今はだいぶ食べ物など考えるようになりました

実際にそれが食べられる、食べないは別として、、、笑




そんなこんなで今日のごはん

作ったら速攻でベッドに逆戻りしましたが、笑


IMG_0502.jpg
IMG_0503.jpg

おとといの晩に作り置きして置いたポテサラ

それから鶏ももを1枚こんがり焼いて
自家製トマトソースに少し味をつけてキノコを加えて
どさっとかけて完成〜

自分で作ったトマトソース便利〜って改めて
こういうときに思う。笑

トマト缶から作るときのように煮詰める時間がいらないし、
下味をつけてるので、実際使うときの手間が省ける

でも今回でなくなったのでまた作らないと〜

トマトが安かったらまた多めに買ってこよう^^





今にも瞼が落ちてきそうなほど眠い、、、

生理中ってなんでこんなに眠いのか、、、

旦那帰ってくるの待てるかしら、、、笑




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2015年01月30日

今日のごはん かぼちゃミルクチーズかけ







結局お昼過ぎにブログを書いて以降
生理痛でずっとぐったり

ソファとトイレの往復しかしていません、、、

お昼すぎのブログをアップする前に
掃除と洗濯はなんとか済ませたんですが




布ナプキンで痛みがなくなった!って言う方って
一体どのくらいで効果が出たんでしょう??

わたしはまだ3、4ヶ月なのであまり効果がないのか
もともと体質的に布ナプに変えたくらいではだめなのか、、、


今のところ布ナプにしてよかったことといえば
ほとんどかぶれなくなったことくらいです

前は塗り薬持ち歩くくらいだったのに
今はほぼ使わなくなりました


いつか生理痛が楽になることを信じて、、、泣







今日のごはん


DSCN0509.JPG


あまりのかぼちゃをレンジ調理で簡単に、、、

牛乳にスライスチーズを溶かして味をつけて
ソースのようにするやりかた
この前のボンビーガールでギャル曽根さんもやってましたね〜

あの人ほんとにいろんなの作れてすごい〜
まあ調理師免許持ってんだもんね、、、笑






さすがに横になったままパソコンで字は打てないので
いまは座った状態で毛布にくるまってるんですが


時々気づいたら息を止めているほど
激痛の波がやってきます、、、

さらに明日はバイト入ってるので
今日はこのままおとなしくしてようと思います(T_T)





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2015年01月29日

今日のごはん ゆでもやし豚肉のせ

ふとんクリーナーはレイコップ




こんばんは〜


結局ユニクロとセリアに寄って
相変わらず騒がしい実家に行っていました

IMG_0501.jpg

うちの母はコーギー好き

まあ確かに可愛いけど、、、騒がしいし重たい。笑

ポメの方が愛嬌があっていいと思うんだ。笑





さて今日のごはんです

2人分を一緒に盛り付けるんですが
わたしはあとで夜ご飯としてそれを食べるので
自分が食べる時に写真を撮ると、
完全に食べくさし状態でかっこわるいので

ばたばたしながらも旦那に食べられる前に撮ろうと必死です。笑


IMG_0498.jpg

ごちぽん当選品のねぎだれを使いました
茹でたもやしが下にはどっさり
豚肉をねぎだれで炒めて
もやしにのっけて完成
あら、これ便利。笑

DSCN0507.JPG

こちらも焼いてごまをかけて完成
レタスは産地直送とれたて新鮮野菜
(ベランダでその都度摘んでくる。笑)

サニーレタスを育てておくととっても便利ですよ

うちではレタスくらいだと市販の液肥を使わずに
米のとぎ汁と卵の殻しか肥料をやっていませんが

付け合わせには十分なレタスができます^^


摘んだらまた葉っぱが出てくるので
ちょこちょこ使うのにはちょうど良いんです





ではわたしも晩ごはんとします〜




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2015年01月27日

今日のごはん じゃがいもとひじきの煮物

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こんばんは〜



大好きなボンビーガール見てます


やっぱ東京って野菜高いんやろうなあ、
ギャル曽根ちゃんがほうれん草98円+税で
わ〜!安い!ってテンション上がってた

わたしほうれん草それ以下じゃないと買わない。笑

今日は近くのスーパーが野菜が安い日だったので
ちょっと貯め買いしたけど、

野菜が高い時が続いたらなるべく買わない。
平気な顔して3日連続もやし料理を出したりします。笑
あとは乾物や缶詰を駆使して
ボリュームアップ、したように見せる。笑

まあさすがに体のことも考えて
高くても仕方なく買うときは買いますけどね

(一人だったら買わないかも)

もうわたしのケチレベルやばいですね、、、笑





そんな今日は12、3個入り150円(税込)のじゃがいもで

DSCN0499.JPG

ひじきと油揚げも入れて


昨日の晩に、材料を全部入れてからぐつぐつしたら
すぐに火止めて布でくるんで朝まで放置

でも十分火が通ってる〜

いつも10分20分ぐつぐつ煮てたことが
とってもバカバカしくなってきますね、、、


これでガス代少しは下がるかしら?





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2015年01月26日

今日のごはん タラの蒸し焼き

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こんばんは〜


生理前症候群全開のうりです。

仕事から帰ってカップ麺すら作る気になれず
でも腹は減るので、魚肉ソーセージをかじっています。笑

こんなことだから痛みがひどくなったりするんでしょうね、、、

今現在胸が痛くて仕方ないんですが
これって食生活とかで改善されるようなものなのかな?
仕事中走るととくに顔をしかめるほど痛いけど
さらしを巻きたいくらいだ、、、笑



それにしても、普段料理は嫌いではないけれど
自分の分だけってなると、
どうしても作る気になれないのは私だけでしょうか、?笑

実際一人暮らししてたとき
2日で自炊をやめました。
三日坊主以下のクズですね。笑


今人に食べらせられるようなごはんを
自分が作れているのが不思議です



そんな今日のごはんは

DSCN0492.JPG

タラと白菜とネギ、しか野菜なかった、、、

味付けはバター、醤油、酒、塩こしょう

ぜーんぶフライパンにぽいぽい入れて
火付けて蓋して放置


もっといい技術が身に付けばいいのですが
手抜きばっかり身に付いて行きます。笑




野菜が高いよ〜

これはばあちゃんちに野菜調達にいかなければ、、、


でも野菜室が文旦で溢れてる、、、

採ってから2ヶ月食べれないんですよね?
(わたしの調べによると、、、)

おいしそうで待ちきれない、というより
ちょっと野菜室内で邪魔くさくなってきました、、、

もらっといてこんなこというのも失礼ですが、笑






ずーっと頭が寝ているような気がします

生理前と生理中はいくら寝ても眠い

とってもやる気が出ませんが
明日の煮物を仕込まなくては、、、
ガス代節約のために、、、





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