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2022年05月07日

残念からの大逆転。 パート2


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焼き肉屋さんの続きです。


場所はこちらです⇩



糖質制限中の僕は
ご飯を食べる時にはサラダを必ず食べます。


食物繊維が重要なんでね。


精香園サラダというお店の名前がついた
サラダを食べました。


醤油ベースのタレをかけて食べます。


ちょっとタレがしょっぱいかなぁ。


まぁ野菜が食べれたのでよかったです。


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お肉と一緒に食べた石焼きビビンバです。


コチュジャンが瓶で出てきてかけ放題です。


でもそんなに沢山、使ったら
辛くて食べれなくなっちゃうから
そこはほどほどにしました。


熱々のビビンバを素早く混ぜて
石の部分に広げます。


カリカリのおこげが少し出来て
とても美味しかったです。


友達はカルビクッパを頼んでましたが
どんぶりで出てきてビックリしました。


お腹いっぱいになりました。


メニューも載せときます。


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どれも美味しそうでした。


本当はホルモンとかも食べたかったんですけど
お腹がすぐいっぱいになってしまう
おじさんなのでこれでストップです。


また機会があったら行ってみたいですが
遠いからしばらくないかな?


それよりお世話になった焼肉屋さんに
行ってみたいんですよね。


次回は高山のご当地グルメ
紹介したいと思います。


それではまた⋯








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2022年05月06日

残念からの大逆転。


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これだ!!


久しぶりに焼き肉を食べました。


高山に日帰り旅行してお昼ご飯に
「精香園」という焼き肉屋さんに行きました。


場所はこちらです⇩



十数年前にお世話になった焼肉屋さんが
お休みだったので帰る途中に検索した
焼肉屋さんでここが出てきました。


まぁこだわりとかはないので
友達とここに入ることにしました。


取り敢えずタンから焼いて食べました。


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タンからカルビとロースの
3種類のお肉を注文しました。


タンはレモン塩に付けて食べます。


僕はあまりレモン塩とか使わないけどたまには
使って食べてみようと思い食べてみました。





付けない方がウマイかなぁ。


何も付けない方が絶対いいのに
なんでどこでもこれが出てくるんだろうな?


カルビは驚きの旨さでした。


なぜならこの僕が3枚以上食べたんです。


飛騨牛と国産牛の半々で提供されていて
飛騨牛に当たると全然、脂が違うんです。


脂っぽくない!!


6枚ほど食べました。


ロースは大好きだから
ついつい食べ過ぎてしまいました。


実はまだご飯ものも注文していますが
それは次回にしたいと思います。


それではまた⋯








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2022年05月05日

切ない僕の想い。


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この規制のないゴールデンウィーク中
十数年前にお世話になった
焼肉屋さんに行ってみました。


が残念ながらお休みになってました。


たまたま4日と5日の日だけ休みになっていて
タイミングが悪かったです。


まぁそんなこともあるよね。


焼肉屋さんの目の前で
河川工事をしていたんですが
そこでお昼ご飯と夜ご飯を頼んでいました。


夜ご飯はお弁当にしてもらって
お昼ご飯は高山ラーメンや焼き肉定食など
日替わりでご飯を食べさしてもらってました。


今では河川工事をやった場所は
綺麗に整っていて美しい川が流れています。


よかった。


残念ですが仕方なく
高山の街に行ってお土産を買いました。


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「とらや」という和菓子屋さんの
草まんじゅうが有名で訪れる度に
買っています。


小ぶりなまんじゅうなんですが
モチモチしていてとても美味しいんです。


ヨモギも凄く香っていて
めちゃくちゃいい匂いですよ。


ついつい沢山食べてしまいます。


値段は1つ120円(税込)ですが箱入りにすると
10個入りで1300円(税込)になります。





箱代で少し高くなるのは分かりますが
以前と値段が変わらないと思ったんだけど⋯


むしろ安い!!


思わず3箱買ってしまいました。


まぁ2つはそれぞれお土産として
配ろうと思ってます。


しかも僕の分は
もう半分くらい食べちゃったんだけどね。


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この季節限定の桜餅も買いました。


桜の葉っぱがクルリと巻いていて
可愛らしい感じのお菓子です。


葉っぱの塩漬けが
桜餅のあんこの甘さを引き立たせます。


めちゃくちゃウマイ!!


お餅もトロリとしていて
とても口当たりがいいです。


美味しく食べました。


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最後になりますが
買ってきた草まんじゅうと桜餅を
少し両親にお裾分けです。


仏壇に供えました。


父親は亡くなる前にはよく甘いまんじゅうとか
あんこのお菓子を食べてました。


喜んでくれてるかな?


母親は桜餅が大好物だったので
こちらもお裾分けです。


生きていた時に
食べさしてあげたかったなぁ〜。


親不孝者の馬鹿息子だからね。


申し訳ない。


まだまだ高山のお土産を沢山買ってきたので
随時、紹介したいと思います。


それではまた⋯







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2022年05月04日

休みの日のひととき。


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休みの日には必ずたこ焼きを練習してます。


でも最近は体重がステイ気味なので
あまりたこ焼きを食べないようにしたいと
思っています。


それでもたこ焼きが大好きだから
つい作っちゃうんだよね。


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醤油の素焼きのたこ焼きです。


もう僕のブログではお馴染みで
このたこ焼きは名古屋たこ焼きって
呼ばれています。


そう呼んでる人、みたことないけどね。


まぁそれはさておき炭水化物である
たこ焼きの粉は少なめにして
ある食材をかさ増ししています。


それは企業秘密なのでここでは発表出来ません。


ごめんなさい。


その食材を入れると
フワフワでトロトロのたこ焼きが出来るんです。


外はカリカリ、中はフワフワでトロトロ。


最高のたこ焼きが完成しました。


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いつも50個ほど焼きます。


その為、夜ご飯がたびたび
食べれなくなることがあります。


それでも休みの日のたこ焼き
やめられないんだなぁ〜。


沢山、食べました。


まだまだゴールデンウィーク中なので
もう一回たこ焼きをやろうかな?


それではまた⋯







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2022年05月03日

うみゃい!!


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今回は味噌カツランチです。


またまた論(ろん)エクセルに来ました。


場所はこちらです⇩



甘めの味噌ダレとトンカツが相性抜群です。


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よく赤味噌はしょっぱいとか言われます。


見た目が濃いのでカライように見えますが
全然、そんなことないですよ。


砂糖やみりんで伸ばしているから
逆に甘いくらいです。


この味噌カツを食べている時、ふと思ったのが
おでんに付けて食べたいなぁ〜って思いました。


味噌おでんはお店なら煮込み風
おうちなら味噌ダレをかける風で食べます。


ご当地スーパーにも
甘い味噌ダレのチューブが売っていますからね。


僕は赤味噌を使って家で作りますけど⋯


そんなことを思いながら完食しました。


ゴールデンウィーク中なので
今度はモーニングで訪れようと思ってます。


それではまた⋯






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2022年05月02日

敬遠していました。


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ニンニクチャーハンです。


山海関に行きました。


場所はこちらです⇩



匂いがするからというだけで
ニンニクはやっぱり僕は敬遠してしまいます。


台湾ラーメンのお店でも
入れたり入れなかったりしています。


次の日の予定とかでね。


細かいニンニクが均等に入っていて
一口食べたら⋯


激ウマ!!


居酒屋さんでよくニンニクの串もの
食べていた時を思い出しました。


しっかり火が通っているとウマイです。


強火でさっと炒めるチャーハンは
これだからウマイんだなぁ〜。


食べず嫌いはダメだね。


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そしてラーメンは天津ラーメンにしました。


天津ラーメンは
上に乗っているタマゴがフワフワです。


めちゃくちゃウマイ


トロリとしたあんかけとマッチしています。


天津飯も美味しいけど
天津ラーメンもアリですね。


まだまだ沢山メニューがあるので
全品制覇したいと思います。


それではまた⋯





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