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2020年05月05日
雑談:バラモスブロス level30に打ち勝ちましたーっ
2020年05月04日
猫、後追い期??
我が家の愛猫きなこしゃん(通称きーちゃん)は朝、私が起きるとにゃーーっと駆け寄り私を先導してくれます。
蛇行するのでたまに寝ぼけてるし蹴っちゃいそうで怖いです

あのね、事故ってるから気を付けてねっっ
リビングに座ると隣りの席に座ります。

写真は撮らせてくれないのできーちゃんのかわいいお顔を記録にあまり残せなくて寂しいです。
記憶に残せってことですね(笑
後追い期?
猫は人間の2歳児程度の知能と聞きますし後追い期なのかしら?
今日もうちの猫は可愛いです

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蛇行するのでたまに寝ぼけてるし蹴っちゃいそうで怖いです


あのね、事故ってるから気を付けてねっっ

リビングに座ると隣りの席に座ります。

写真は撮らせてくれないのできーちゃんのかわいいお顔を記録にあまり残せなくて寂しいです。
記憶に残せってことですね(笑
後追い期?
猫は人間の2歳児程度の知能と聞きますし後追い期なのかしら?
今日もうちの猫は可愛いです


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2020年05月03日
料理:サッポロ一番があれば大抵何でもOK(そうね、火鍋だって
You Tuberのあるお嬢さんが言ってました。
「火鍋の辛くないスープはサッポロ一番の塩味の味がするー」
なんと!
それなら・・・おうちで火鍋が捗るんじゃないかしら?
うちにこゆ鍋ないので辛いスープ一択なんですけれどね!
(辛くないスープは白湯(パイタン)スープ、辛い赤いスープを麻辣(マーラー)スープというそうな)

スープに使った材料は
・サッポロ一番塩味
・花椒(ホアジャオ)
・唐辛子
・豆鼓(トウチー)
・クコの実
・ラー油
・ニンニク
・ネギ
・スライス生姜
花椒はパウダーとホールと両方用意しました。
分量はお好みで!
まずはサッポロ一番のスープと薬味などを全部入れて少し煮込みます。

あとはお好みの量のラー油をかければ完成!
↓これはラー油入れる前の白湯スープ。サッポロ一番のスープがとっても美味しくて懐が深いのでニンニクや花椒も受け止めてくれます。

具剤はラム肉、豚バラ肉、エビ、シイタケなどキノコ類、大根、水菜、レタス、ニラなどなど。
(ニラはスープに負けちゃいました
)

お味はすごく簡単にできるのにお店の味に近い!!!!
こんなに簡単におうちで火鍋できるなんて!
〆はサッポロ一番の麺使えばよいし
リピ決定です



「火鍋の辛くないスープはサッポロ一番の塩味の味がするー」
なんと!
それなら・・・おうちで火鍋が捗るんじゃないかしら?
うちにこゆ鍋ないので辛いスープ一択なんですけれどね!

(辛くないスープは白湯(パイタン)スープ、辛い赤いスープを麻辣(マーラー)スープというそうな)
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スープに使った材料は

・サッポロ一番塩味
・花椒(ホアジャオ)
・唐辛子
・豆鼓(トウチー)
・クコの実
・ラー油
・ニンニク
・ネギ
・スライス生姜
花椒はパウダーとホールと両方用意しました。
分量はお好みで!
まずはサッポロ一番のスープと薬味などを全部入れて少し煮込みます。

あとはお好みの量のラー油をかければ完成!
↓これはラー油入れる前の白湯スープ。サッポロ一番のスープがとっても美味しくて懐が深いのでニンニクや花椒も受け止めてくれます。

具剤はラム肉、豚バラ肉、エビ、シイタケなどキノコ類、大根、水菜、レタス、ニラなどなど。
(ニラはスープに負けちゃいました


お味はすごく簡単にできるのにお店の味に近い!!!!
こんなに簡単におうちで火鍋できるなんて!
〆はサッポロ一番の麺使えばよいし

リピ決定です


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食材:牡蠣のカンカン焼
牡蠣小屋に行けません。
こんな状況なので行く気もなくなってしまいますが・・・
ならば家で牡蠣食べ放題しましょう、そうしましょう!
そんなワケで買いました
牡蠣のカンカン焼セット!

安定の愛猫の安全確認済です(笑

牡蠣ナイフも軍手もついてくるのでそのままコンロで焼くだけでおいしい美味しい蒸し牡蠣が堪能できます

おっきな牡蠣がごろごろ

冷やした白ワインと牡蠣、最高です!!!!!!

牡蠣に牡蠣醤油を垂らすというぜいたくを覚えました・・・・。
旨味が何重奏にもなって最高です。
ポン酢も美味しい
これは・・・たまにおうちで牡蠣小屋、アリしかないです
どうしよう・・・ますます引きこもりレベルが上がっちゃう・・・(笑


こんな状況なので行く気もなくなってしまいますが・・・
ならば家で牡蠣食べ放題しましょう、そうしましょう!
そんなワケで買いました

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安定の愛猫の安全確認済です(笑

牡蠣ナイフも軍手もついてくるのでそのままコンロで焼くだけでおいしい美味しい蒸し牡蠣が堪能できます


おっきな牡蠣がごろごろ


冷やした白ワインと牡蠣、最高です!!!!!!

牡蠣に牡蠣醤油を垂らすというぜいたくを覚えました・・・・。
旨味が何重奏にもなって最高です。
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これは・・・たまにおうちで牡蠣小屋、アリしかないです

どうしよう・・・ますます引きこもりレベルが上がっちゃう・・・(笑
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雑談:ドラウォー、ラーミアの杖get
2020年04月29日
料理:牛乳チャレンジ「サッポロ一番のカルボナーラ」
料理のお兄さん「リュウジさん」のレシピが好きです。
呑みながら料理するのも好きですが(笑)
そんなリュウジさんがTwitterとYouTubeで牛乳チャレンジレシピとしてサッポロ一番を使った簡単カルボナーラを紹介していたので作ってみました
牛乳チャレンジとは…
学校が休校&飲食店も軒並み休業ですが乳牛さんは毎日毎日牛乳を出し続けてくれています。
その牛乳たちを一般家庭で消費するっっっっ

リュウジさんのオリジナルレシピではレンジで作りますが私は二人分だったので土鍋で作りました


牛乳とお水半々でサッポロ一番塩味を作ってベーコン入れて卵黄乗せて黒コショウと粉チーズかけるだけという簡単レシピ

ぼんやりしていたらお鍋吹かせてしまったダメ料理人、わたし(笑)

全卵使いました(笑)
↑分けるの大変なのですもの。
凄い美味しいです
簡単だし美味しいし牛乳沢山摂取出来るし良いことずくめです
これは…レギュラー化待ったなし
呑みながら料理するのも好きですが(笑)
そんなリュウジさんがTwitterとYouTubeで牛乳チャレンジレシピとしてサッポロ一番を使った簡単カルボナーラを紹介していたので作ってみました

牛乳チャレンジとは…
学校が休校&飲食店も軒並み休業ですが乳牛さんは毎日毎日牛乳を出し続けてくれています。
その牛乳たちを一般家庭で消費するっっっっ


リュウジさんのオリジナルレシピではレンジで作りますが私は二人分だったので土鍋で作りました



牛乳とお水半々でサッポロ一番塩味を作ってベーコン入れて卵黄乗せて黒コショウと粉チーズかけるだけという簡単レシピ


ぼんやりしていたらお鍋吹かせてしまったダメ料理人、わたし(笑)

全卵使いました(笑)
↑分けるの大変なのですもの。
凄い美味しいです

簡単だし美味しいし牛乳沢山摂取出来るし良いことずくめです

これは…レギュラー化待ったなし

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