さて、僕は魚料理を中心にいろいろ作ってます
sakuraさんのブログコメントにも書いたんですが
祖父が言った言葉で料理もするようになりました

「兵士は戦場で身の回りのことは全部自分でやる」

祖父は軍人だったのでわりと頑固でクールでした
でも、この言葉通り炊事・掃除・洗濯は一通りできます
洗濯物を取り込んでタンスにしまう時も寸分違わない
といった感じで決めた場所にキッチリ納めていました

なんせ祖母がタオルを探して元に戻しておいても
中を探ったことが解ってしまうくらい順番とあわせる
ポイントがあるみたいです
でもそんなに神経質ってわけでもないんですよ

そんな中で僕の好きな魚の一品を紹介します
カワハギです。煮付けもよしから揚げでもよし
身もすぐにほぐれるので食べやすいですよね
肝は新鮮だと煮付けて食べます
酒のあてには絶品ですよね
お腹すいてきましたではこれで