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2020年08月21日

茄子の味噌煮

レンジで簡単に作れる茄子の味噌煮。
トロトロ食感の茄子が絶妙な美味しさの一品。

茄子の味噌煮

材料(2人分)

・茄子 … 大3個(280gくらい)


<<調味料>>

・味噌   … 大さじ1杯
・酒    … 大さじ1杯
・砂糖   … 小さじ2杯
・ゴマ油  … 小さじ1杯
・豆板醤  … 小さじ1杯
・生姜   … チューブ1〜2cm
・ニンニク … チューブ1〜2cm


下準備

茄子は、ヘタを取って一口サイズに乱切りにしておきます。


作り方

1、耐熱容器に、茄子と調味料を入れ、サっ!と混ぜ合わせます。
2、ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで5分加熱します。
3、全体をよく混ぜ合わせたら完成!


ポイント!
電子レンジ500wの場合、加熱時間は6分です。
電子レンジ700wの場合、加熱時間は4分です。

地球の末路!?




2020年08月20日

海老のアボカド和え

肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労回復、便秘改善などの
薬膳効果のあるアボカドと、スタミナアップ、めまい改善、血行促進
デトックス効果などのある海老の和え物。

海老のアボカド和え

材料(4人分)

・剥き海老 … 250g
・アボカド … 大2個
・ゴマ   … お好みで


<<調味料>>

・すし酢       … 大さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮) … 大さじ1杯
・ゴマ油       … 大さじ1杯

下準備

剥き海老は、背ワタを取っておきます。
アボカドは、食べやすい大きさに切っておきます。


作り方

1、海老を塩少々(分量外)を入れたお湯でサっ!と茹でます。
2、1とアボカド、調味料を混ぜ合わせてゴマをふって完成!


ポイント!
海老は、茹ですぎずにプリっ!と仕上げて下さい。

地球の末路!?




2020年08月19日

枝豆冷製スープ

優れた栄養素が豊富な枝豆の冷製スープ。
豆乳ベースで優しい味わい。食欲がない時にもおすすめ。

枝豆冷製スープ

材料(2人分)

・茹で枝豆             … 200g(正味100g)
・調整豆乳             … 300cc
・白だし(市販)           … 大さじ1杯
・エキストラバージンオリーブオイル … 適宜


下準備

枝豆は、さやから取り出しておきます。(正味100g以上が理想)
8粒ほど、みじん切りにしておきます。


作り方

1、オイル以外の材料をミキサーにかけます。
2、1を器に入れ、みじん切りの枝豆をのせて完成!


ポイント!
お好みでオイルをたらして下さい。
枝豆は、薄皮ごとミキサーにかけています。
ミキサーの加減により、粒感が変わってきます。
今回は、しっかりかけ、できるだけなめらかにしています。

地球の末路!?




2020年08月18日

豚キムチ丼

レンジで簡単に作れる豚キムチ丼。
豚肉のビタミンBとニラでスタミナ満点!?

豚キムチ丼

材料(4人分)

・ご飯    … 4人分
・豚バラ肉  … 200g
・キムチ   … 200g
・ニラ    … 一束
・焼肉のたれ … 大さじ2杯
・ゴマ油   … 大さじ1杯


下準備

ニラを3cm幅に切っておきます。


作り方

1、ご飯以外の材料を耐熱ボウルで入れ、混ぜ合わせます。
2、電子レンジ600Wで3分加熱し、全体を混ぜ、さらに3分加熱します。
3、肉に火が入ったら器にご飯をよそって2をのせたら完成!


ポイント!
肉に火が入っていない場合は、各1分ずつ追加して加熱して下さい。
時々、混ぜながらムラなく加熱して下さい。
お好みで卵をのせてもマイルドになり美味しいです。

タグ:豚キムチ丼
地球の末路!?




2020年08月17日

日焼けとシミの関係!?

皮膚が黒くなる日焼けサンタンがシミの主な原因。

サンタンは、紫外線を浴びて1週間ほどすると
紫外線の影響を受けた皮膚が黒く変色し、しばらくすると
そのまま表皮がめくれてくること。

日焼けとシミの関係!?

そんなサンタンを引き起こすのがUVA。
表皮を通り越して角質層より奥深くまで届く紫外線。
このUVAから肌を守るために生成されるのがメラニン。

メラニンの生成は、肌を守るための防衛反応。

しかし!日焼けなどのダメージを受けると
ターンオーバーの周期が早まってしまいます。
さらに、加齢やストレス、ホルモンの乱れが加わると
ターンオーバーが正常に機能しなくなってしまうため
通常は、排出されるメラニンが排出されなくなってしまいます。

その結果、メラニンが肌に残ってしまい色素沈着し
いわゆるシミと呼ばれるものになってしまうのです。

紫外線対策をしっかりしているけどシミができてしまう・・・と
そんなあなた!もしかするとターンオーバーが乱れているのかも。
ちなみに、ターンオーバーは肌の生まれ変わり、新陳代謝のこと。

地球の末路!?




2020年08月16日

超簡単!上向きおっぱいストレッチ 背中合掌

重力に負けた下向きおっぱいの原因はズバリっ!巻き肩。

スマホに長時間触れていると、猫背になり巻き肩になってしまう。
巻き肩になると、見た目でわかるほど正しい姿勢の時よりも
おっぱいの位置は下がります。
さらに、長時間スマホを続けていると胸筋は固くなり
おっぱいの位置は下がる一途となってしまうので注意が必要!!


上向きおっぱいストレッチ 背中合掌

肩甲骨、肩周りをさらにほぐしていきます。
両手を背中側に回して、手の平を合わせます。
難しい場合は、肘同士を持つだけでもOKです。
その状態で30秒〜1分キープします。

超簡単!上向きおっぱいストレッチ 背中合掌

ポイント!
・腰が反らないようにする
・顎を引いて真っ直ぐ前を見る
・頭頂から引っ張られるように姿勢を正す
・肩を上げないようにする


手の平をすべてつけなくても、指先だけでも大丈夫。
続けていく内に、肩周りがほぐれ変化が見られるようになってきます。

地球の末路!?




2020年08月15日

超簡単!上向きおっぱいストレッチ 頭上合掌

重力に負けた下向きおっぱいの原因はズバリっ!巻き肩。

スマホに長時間触れていると、猫背になり巻き肩になってしまう。
巻き肩になると、見た目でわかるほど正しい姿勢の時よりも
おっぱいの位置は下がります。
さらに、長時間スマホを続けていると胸筋は固くなり
おっぱいの位置は下がる一途となってしまうので注意が必要!!


上向きおっぱいストレッチ 頭上合掌

まずは肩甲骨を動かし、肩の可動域を広げていきます。
息を吸いながら両手を横から回し上げ、頭の真上で手の平を合わせます。
腕が耳の真横にくるようにして下さい。そして、30秒〜1分キープします。

超簡単!上向きおっぱいストレッチ 頭上合掌

ポイント!
・肩が上がらないように力を抜く
・胸は張らず、身体を真っ直ぐにする
・顎を軽く引いて真っ直ぐ前を見る
・肘は軽く曲げてもOKです


このポーズがツライと感じる方は巻き肩になっています。
無理をせずに、出来る範囲内でストレッチを行って下さい。
立って行っても、座って行ってもどちらでもOKです。

地球の末路!?




2020年08月14日

ウォーターメロンシャーベット

材料を混ぜ合わせて冷やし固めるだけの
体に優しいウォーターメロンのシャーベット。

ウォーターメロンシャーベット

材料(4人分)

・スイカ(果実部分) … 500g
・蜂蜜       … 大さじ2杯
・レモン汁     … 大さじ1杯


下準備

スイカの種を取り除き、一口大に切ったら
フォークで潰してバットに入れておきます。


作り方

1、バットのスイカに蜂蜜、レモン汁を加え、よく混ぜ合わせます。
2、1を冷凍庫に入れ、冷凍します。
3、周りが固まりだしたら(1時間半ほど)、一旦取り出し全体をよく混ぜます。
4、さらに2時間ほど凍らせて完成!


ポイント!
蜂蜜は、砂糖、メープルシロップなどお好みのものでもOKです。

地球の末路!?




2020年08月13日

苺ヨーグルトアイス

材料を混ぜ合わせて冷凍するだけのシンプルなアイス。
ふわふわの食感が絶妙な美味しさ!

苺ヨーグルトアイス

材料(4人分)

・苺     … 200g
・生クリーム … 200ml
・ヨーグルト … 200g
・砂糖    … 60g


下準備

苺は、ヘタを取り除き1cmの角切りにしておきます。


作り方

1、材料をフリーザーパックに入れ、よく混ぜ合わせます。
2、1を冷凍庫に入れ、1時間おきにモミモミして冷やし固めて完成!


ポイント!
・生クリームは35%以上のものを使用するとリッチな味わいに。
・砂糖はさっぱりとした甘さのグラニュー糖がおすすめ!

地球の末路!?




2020年08月12日

フローズンヨーグルトベリー

砂糖不使用のヘルシーなフローズンヨーグルト。
ベリーの甘酸っぱさが絶妙!ダイエット中のおやつにも。

フローズンヨーグルトベリー

材料(4人分)

・プレーンヨーグルト  … 400g
・牛乳         … 100ml
・ミックスベリー(冷凍) … 100g


作り方

1、冷凍可能な容器に材料を入れて混ぜ合わせ冷凍庫に入れます。
2、途中1〜2回混ぜながら、一晩冷凍して凍らせます。
3、食べる前にかき混ぜて器に盛ったら完成!


ポイント!
冷凍途中で混ぜることで少しふんわりします。
混ぜないとシャリシャリ固くなります。
かなり固まるので、食べる少し前に冷凍庫から出して下さい。

地球の末路!?




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