おまんこっちんこうし358

レンジで蒸した茄子に胡麻で作ったタレを和えるだけ。
トロっ♪とした茄子と濃厚な香ばしさが絶妙！



【 材料 】

・茄子　…　2本(160g)

＜＜タレ材料＞＞

・白すり胡麻　…　大さじ2杯
・砂糖　　　　…　小さじ1杯
・醤油　　　　…　小さじ2杯


【 下準備 】

茄子はヘタとガクを切り落とし
1本ずつラップに包んでレンジ600Wで3分ほど加熱しておきます。


【 作り方 】

1、粗熱が取れた茄子を手で大きめに裂きます。
2、ボウルでタレの材料を混ぜ合わせます。
3、2に1を加えて、よく和えたら完成！


ポイント！
蒸し茄子は手で裂くと味がなじみやすくなります。
今回はレンジでの加熱ですが、蒸し器を使うと皮も柔らかく仕上がります。
茄子の水分が気になる方は、レンジで加熱した後に軽く水気を絞って下さい。

† 地球の末路！？ †