2018年11月15日

台湾ラーメンの元祖!名古屋市の台湾料理店「味仙 今池本店」−愛知県

愛知県名古屋市のグルメで欠かせない台湾ラーメン。元々賄い料理だったという賄い飯。元祖店が名古屋市今池にある台湾料理店。「味仙 今池本店」の台湾ラーメンは、大量の唐辛子とひき肉を豪快にぶっかけたうま辛な台湾ラーメンです!
名古屋市「味仙 今池本店」

味仙 今池本店.jpg
出典−http://blog.livedoor.jp/stkisr/

愛知県名古屋市にある「味仙 今池本店(みせん いまいけほんてん)」。1960年(昭和35年)創業。名古屋めしの1つである台湾ラーメンの発祥店。

ラーメン屋ではなく台湾料理店で元々賄いで出していたものをお店で出してみたら瞬く間に人気となり、今では名古屋、愛知県のご当地ラーメンとして有名。

近くにはパチンコ店のフジ今池店がある。カプセルホテルのアペゼと道路を跨いで(またいで)同じ通りにある。

客席は、2階まであり、合計280席。

駐車場は、ありません。

電車での来店は、尾より駅の地下鉄「今池駅」から徒歩4分(約350m)。
「味仙 今池本店」メニュー

「味仙 今池本店」メニュー.jpg
出典−https://blogs.yahoo.co.jp/

「味仙 今池本店」のメニューは、ラーメン屋ではなく台湾料理店なので、惣菜や肉料理、海鮮に麺類、ご飯ものなど100種類以上のメニューがあります。ラーメンは「台湾ラーメン」と「四川ラーメン」の2種類のみ。

お店の売りは、「台湾ラーメン」(630円)「手羽先」(450円)。「青菜炒め」(680円)も注文される人が多い。

持ち帰りメニュー(テイクアウト)は、店内メニューの全てでOK。
「台湾ラーメン」(630円)

台湾ラーメン.jpg台湾ラーメン2.jpg
出典−http://noodles-sake.blogspot.com/

最初の一口からガツンと辛さがお出迎え!でも旨い…

「台湾ラーメン」(630円)。1970年代中頃に、味仙の店主だった郭明優(かくめいゆう)氏が、台湾名物「台仔麺」をアレンジして賄い用で作った名古屋めしを代表する一品。

鶏ガラベースの出汁に醤油ダレのスープ。唐辛子の辛さにニンニクの辛味と甘みも利いて辛い。とにかく辛い。そしてひき肉の旨みが混ざり込んでうま辛いラーメン。麺は中太ストレート麺で食べ応え十分。ちなみにメニューには書かれてありませんが、肉増し(100円)でひき肉を多めにしてくれます。

丼の底に大量のひき肉ともやしが残っているので混ぜて味わうのがポイントです。ひき肉は、日清のカップラーメンの謎肉をめちゃくちゃ美味しくした感じでゴロゴロしています。辛くて泣けそうなのですが、旨いが勝つので結果的にスープを最後まで飲み干すうまさのラーメンです。


涙と汗が湧き出る台湾ラーメン。なんとなく体あだるい時や元気が無くなった時などに無性に食べたくなるラーメン。名古屋だけでなく愛知県に無数の台湾ラーメンがありますが、元祖台湾ラーメンを一度味わってみたいですねっ。
来店出来ない方・お取り寄せしたい方にオススメ!!
※価格(お値段)・在庫などの詳細はクリックして確認してください

台湾ラーメン(5食入)【寿がきや】


感想(6件)

味仙 今池本店の店舗情報
郵便番号:〒464-0850
住所  :愛知県名古屋市千種区今池1-12-10
電話番号:052-733-7670
営業時間:17:30〜2:00
定休日 :年中無休
客席  :280席
駐車場 :なし
最寄り駅:地下鉄「今池駅」(徒歩4分)
HP  :http://www.misen.ne.jp/


最終更新日 2021年10月28日(記事の修正、追加)
タグ:ラーメン
posted by うまブログ at 14:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類
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