こるまの日々是好日シーズン２

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糖質は気になるけどやめられないのがパン！
お米は食べなくても全然平気なんだけど
パンと麺類はやめられませ〜ん
トーストが好きだけど食パンより
最近はイングリッシュマフィンをよく食べます。
食パンより生地が柔らかくない分ショートニングや
マーガリンなどのトランス脂肪酸の含有が少なく
脂質や飽和脂肪酸も少なめらしいです。



冷蔵庫にあるものでイングリッシュマフィンサンド
キャベツとベーコン、玉子にプロセスチーズ



重ねると具材が見えないので写真用にオープンサンド風ですが
食べるときは重ねてハンバーガーみたいに食べました。

今は体重増加を目指してるからカロリーはあまり気にしてないけど
糖質の取り過ぎは体に悪いからやっぱり気になります。
でも甘い系のパンも好きだから・・・
プロセスチーズにハチミツをかけたり
チーズとハチミツ意外に美味しいですよ〜
糖質たっぷりのあんこを乗せたりして食べてます（笑）

東京紅茶を使用した東京ショコラン・テ（14枚入）20名様プレゼント(blog)

寒くなると編み物のスイッチが入ります。
あみぐるみは少し飽きたので（笑）
この季節らしい小物を編みました。
クリスマスリースで〜す。



参考にしたのはこちらの動画です。
詳しい作り方が見られますよ。
ぐるぐるクリスマスリース



編んだ毛糸をワイヤーにぐるぐる巻いていけば完成♪



サイズは手のひらに乗るくらいの小さめです。
小物ってすぐ完成するから楽しい
他にも編みたい小物を見つけたので
飽きるまで小物を編もうかな〜

リンゴのことは忘れてもみかんのことは忘れない。
みかんとトウモロコシは見ただけで近寄ってきます。
黄色が好きなので色も関係あるのかな？

興味があるのはヘタ！



そして皮・・・
実には無関心なのよね〜（笑）
食べ物と思ってないのかも



皮は食べてるわけではなくて
齧って遊んでるんです。



この写真は１０月に撮ったもので「極早生みかん」です。
少し青いからどうかな〜って思ったけど甘くて美味しかった♪
９〜１０月に収穫された一番早い時季のみかんが「極早生みかん」らしいです。
（ごくわせ）と読むんですよ〜調べないと読めなかった（笑）
そして１０〜１１月にかけて出てくるのが「早生みかん」（わせ）。
１２月に入ると「中生みかん」（なかて）
「晩生みかん」（おくて）に変わりるそうです。
晩生になるほど甘みも増して皮も厚くなるようです。

子供の頃に食べてたみかんはもっと酸っぱかった記憶があるけど
最近のみかんは甘くて美味しくなった気がします。
一番好きなみかんは「はるみ」だけど
お値段が高めだからあまり買えない・・・
なので安いみかんをせっせっと食べま〜す

今年の春からダイエットを初めて
１ヶ月に２キロくらいずつ順調に減り
６キロくらい痩せたところでダイエットを終了〜
したはずなのにその後も何故か？痩せ続け
７か月たった現在はマイナス９．５キロも痩せてしまった。
身長は１５７ｃｍなので４１キロは痩せすぎでしょう。



ダイエット開始時には２９もあった体脂肪が今は１８，４
BMIは１６，６になりました。



夏に友達に会った時にも痩せすぎと言われたので
２，３キロ戻そうと誓ったのに太るどころか
何故か痩せてゆく〜
不思議なのは外食した翌日必ず痩せてるんです・・・
家でゴロゴロしながら食べるより
外でウロウロして食べるからカロリーは消費するのかも

相変わらず大好きなスナック菓子やパンなど
自分ではすごく食べているつもりだけど
やっぱり胃が小さくなっているのかな〜
お昼にいっぱい食べると夜には食べれなくなるから
一日の摂取量でみたら大したことないのかも。
今も８時間ダイエットは継続中です。
最近はけっこうゆるくて１０時間や１２時間になってるけど（笑）

若い時から食いしん坊で痩せたい痩せたいと思っていたのに
５０を過ぎて太りたいと思うなんてね・・・皮肉なもんだ。
１キロも痩せられない時もあったのに今は１キロも太れない
すごく贅沢な悩みのような気もするけど
本当にこれ以上は痩せたくないよ〜
痩せると寒いし座った時にお尻も痛い（＞＜）
洋服も大きくなってブカブカだし最近は子供服売り場を物色(@_@)
元々幼児体型だから痩せると子供用の１６０cmサイズがピッタリ！
周りからは孫に服を選んでいるように見えると思うけど
自分用なんだよ〜（怒）

太りたいのに脳はダイエットに良いと言う食材に敏感。
この前テレビでレンチン生姜が良いと言ってました。
生姜をレンジでチンしていろんな食材に乗せて食べるだけ。
今は痩せたくないので私は試さないけど
代謝がアップしてダイエット効果があるみたいなので
興味のある人は検索してみてね。

ブロ友でスパイス大使の杏さんが
いろんなスパイスを送ってくれました。
レシピ本まで付いてるよ〜♪
自分で味付けすると結局いつもの味になるから
手軽に使えるスパイス類はすごく助かります。
これでマンネリ料理から脱出できる（笑）

私が子供の頃のスパイスと言えば塩コショウくらい・・・
今はいろんな味があってどれを使えば良いか迷うくらい
贅沢な世の中やわ〜



そしてスパイスと一緒に送ってくれたのが
チーズガーデンの御用邸チーズケーキ。
秋限定の栗チーズケーキです
御用邸のチーズケーキは以前にも送ってくれて
メチャメチャ美味しかったので味は保証済み！



早速冷蔵庫で冷やして３時のおやつに頂きました。
ケーキと言えばコーヒーや紅茶だけど
緑茶にも合うと聞いたので緑茶と一緒に♪



う〜ん！
やっぱりメチャメチャ美味しい
チーズが濃厚で栗の風味と甘みがGood☆
生地の中にも刻んだ栗が入っていて栗の食感も楽しめます。
美味しすぎて止まらなくなり
この後はフォークでホールごと食べちゃった。
夢のホール食いで幸せ〜（笑）

お料理上手の杏さんは只今初のワンコの子育て中！
試行錯誤の日々で少々お疲れ気味だけど
ブログではアイデア満載のお料理や
黒柴のハル君１歳に会えますよ〜Cafe of ann

杏さんいつも美味しいものを贈ってくれてThank You☆