こるまの日々是好日シーズン２

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。

毎日寒いよ〜
寒い時はやっぱり温まる汁物が一番！
でも続くと飽きてしまうのよね〜。
どうしても多く作りすぎてしまう汁物。
２人分って作るのが難しいんです。

残った豚汁にうどんを入れて食べました。



更にキムチをトッピング♪



お味噌とキムチって意外と合いますよ。
キムチがマイルドになるから
辛いのが苦手な人でも食べられそうです。



具だくさんの豚汁うどんはお腹がいっぱいになります。
特にさつまいもがお腹にたまる〜（笑）
キムチを入れると味が変わるので
豚汁に飽きたな〜と思っても美味しく食べられます。

明けましておめでとうございます。
お正月はゆっくりしようと思っていたのに
２日目でブログ生活が始まってしまいました（笑）
今年は今まで以上に自由に楽しくやっていきたいと
思っておりますのでよろしくお願いします。



子供の頃から好き嫌いが多いので
おせち料理とは無縁のお正月でしたが
大人になってから初めてのおせち料理を頂きました。
はるこまさんちのおせちです。
日本料理　古俣



これで一人前４２品入っています。
苦手なものがあれば変えてあげると
はるこまさんが言ってくれました。
イクラが好きじゃないので黒豆を増量してもらいました。
あとはとりあえず食べてみたかったので変更なしで。
黒豆はおせち以外に別の容器にいっぱい入れて送ってくれました



酢の物も苦手だけど食べてみるとすごく美味しくて＼(◎o◎)／！
酸っぱ過ぎず上品な酸味と甘みです。
食材やお料理の腕が良いと苦手なものも
美味しく食べられるから不思議です。



以前mariさんが送ってくれた玉子焼きも別に注文しました。
おせちにもひとつ入っていますが足りません(笑）
玉子焼きがメチャメチャ美味しかったので
おせちも絶対美味しいと思って注文したけど
期待以上に美味しくて感動しています。
今年はおせちのおかげでお正月らし〜いお正月を
迎えることができました。

最近野菜が安いので嬉しいです。
暖冬の影響みたいですが
年末にはまた高くなるだろうな〜。
白菜が安かったので白菜入りのポトフを作りました。

　□白菜入りポトフ



サラダの残りをパンに挟んだ
サラダロールと一緒に頂きました。



やさしいお味に黒コショウがアクセントに。
ポトフの中のソーセージって超魅力的♪
お弁当に入っている時より断然高級な気がします(笑）
白菜は煮込むとしんなりしてとろける美味しさです。
ポトフにもよく合います。


　

残り物の後始末も主婦の仕事・・・
先日のクリームシチューの残りで
ドリアを作りました。

　□クリームシチューdeドリア



冷凍ピラフの残りがあったので
レンジでチンしてクリームシチューをかけ
ピザ用チーズを乗せて魚焼きクリルで焼きました。



ウインナーをトッピング☆
ちょっとだけ豪華になったかな〜。
リメイク料理もいろいろあるけど
簡単に作れるものが良いですよね。
クリームシチューのドリア美味しかった〜

　

今年は暖冬なのかな〜。
寒くなったと思ったら暑くなったり
最近は季節感が昔よりなくなった気がします。
温暖化の影響なのでしょうか・・・
日本の四季はどうなるんだ〜。

この日は寒かったので
冬の定番クリームシチューを作りました。



特に変わった具材はありません。
玉ねぎ、人参、ジャガイモ、しめじ、鶏肉です。
葉物野菜が相変わらず高いので
ミックスビーンズとツナのサラダ。



子供の頃ってあまりクリームシチューを
食べた記憶がないのですが何故だろう？？
クリームシチューがメジャーじゃなかったのかな〜。
子供は絶対好きな味ですよね。
でも私は大人になってから好きになりました。
寒い日はやっぱり美味しいです。