主婦こるまの〜日々是好日〜

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前日の晩ごはんの残りの
チキン南蛮をロールパンに挟んで
ロールパンサンドにしました。

テーブルロールは小さいので
たくさん挟めないのが残念です。



チキン南蛮とサラダは別々に挟みました。



久々に食べるテーブルロール
こんなに甘かったっけ
甘くないほうがサンドイッチには良いけど
これはこれで美味しかったです。

ご飯のおかずとしては少ない量でも
パンに挟めば多く感じるから不思議です。

本日コメント欄お休みします。

　

暑いので冷たいものが食べたくて
めんたいとオクラをトッピングした
冷やしうどんを作りました。



初めて作ったポーチドエッグは失敗・・・
どう見ても煮えすぎですよね
適当に作って失敗しました。



大根おろしとかつお節も入れました。
なにを乗せても美味しい冷やしうどんです。
混ぜ混ぜして食べれば幸せ〜♪

　

今年のゴールデンウィークは
お天気の良い日が多くてとても暑かったです。
暑いと冷たい麺類が食べたくなります。

杏さんのところで見た冷たいお蕎麦が
すごく美味しそうだったのでマネして作りました。
杏さんのレシピ→ふわふわ巣ごもり卵と揚げゴボウの肉みそ混ぜ麺



肉味噌とお蕎麦って意外な感じもしますが
甘めの肉味噌とお蕎麦ってすごく美味しいです。



杏さんのレシピはメレンゲと卵黄で巣ごもり風の
オシャレなお蕎麦ですが私は生卵が苦手なので
大根おろしと大葉でおろしそばにしました。



揚げ牛蒡の代わりに揚げ玉（天かす）
元のレシピに比べるとかなり手抜きですが
それでも美味しかったです。

あっさりしたお蕎麦も肉味噌と一緒に食べると
しっかりしたお味になってボリューム満点です。

杏さん、美味しいレシピありがとうね〜。

　

子供の頃はトマトが酸っぱくて
砂糖をかけて食べていました。
そしてトマトがそんなに好きじゃなかったのに
いつの間にかトマトが大好きに♪
今では砂糖は必要ありませんよ（笑）

暑い季節にピッタリの
トマトのカップサラダを作りました。



トマトの中身をくり抜いて
ツナとゆで卵入りのポテトサラダを詰めました。



くり抜いた中身のトマトは
クリームチーズと一緒に
焼売の皮のカップに入れました。



焼売の皮が４枚だけ干からびもせず
残っていたのでマフィン型に入れて
オーブンで焼きカップにしました。
手を汚さず食べられる焼売の皮のカップ
見た目も可愛いしパリパリして美味しいです。

おれんじさんから嬉しいお届け物を頂きました
シャンプーとトリートメント
スキンケア商品それと素敵な器です。



おれんじさんは美容師さんなので
私の髪質に合うものを選んで送ってくれました。
いつも安物のシャンプーなのでとても嬉しいです。
おれんじさんはブログをされていませんが
鳥ブログの方から流れて私のところに来てくれるようになりました。

素敵なご縁に感謝です。
おれんじさんありがとう〜。
これからもブログ頑張るから応援よろしくね

　



お買い得♪国内ツアーが満載！！【Tポイントが貯まる！！】Tトラベル

関西では５枚切りの食パンが
一番人気らしく私もずーと５枚切りでした。
しかし、久しぶりに４枚切りの食パンを買いました。
何故ならポケットサンドを作るためです。

サンドイッチのようにパンで挟むのではなく
パンに切り目を入れてポケットを作り
そこに好きな具材を入れます。



普通のサンドイッチより
こぼれにくいので食べやすいです。



でももっと良いところは
半分ずつ違う具材を挟めるところです。
一度にいろんな味を楽しみたい私には
ピッタリなポケットサンド美味しいです♪