くしもとぐらし

・糖尿病

不摂生な生活習慣でひそかに忍び寄る悪魔、それが糖尿病です。

症状として多尿、全身がだるい、上半身は太っているのに下半身は妙に細い、足のしびれ、むくみなどがあります。

高血糖は体内のばい菌の増殖につながるため肺炎、結核、膀胱炎、皮膚炎にかかりやすくなったり、末期の状態では肝不全を引き起こし透析、失明などを引き起こします。

そんな恐ろしい糖尿病を予防、改善する手段として、規則的な生活、運動、そして野菜をたくさん食べることが有効です。



・糖尿病にかかる理由

糖尿病は肥満、運動不足、食べ過ぎによる生活習慣のみだれ、ストレスなどから膵臓のインスリン分泌が低下し、体内の糖の代謝が十分に行われずにおこる病気です。

野菜に含まれる栄養素、食物繊維は腸内で糖の吸収を緩やかにし体内の血糖値をさげ、ビタミン、ミネラルは糖尿病への効果が期待できます。




・糖尿病に効果が期待できる野菜

食物繊維のたくさん含む食材：海藻、こんにゃく、玄米
食物繊維は糖の腸からの吸収を穏やかにし、血液中への余分な糖の吸収を和らげます。

亜鉛を多くふくむ食材：ほうれん草、キャベツ、玄米、ごま　
血糖値を下げるホルモン、インスリンの材料となります。

グルコキニン：ニラ、ネギ、ニンニク、玉ねぎ、ラッキョウ
血糖値を下げる働きがある成分

その他：人参、リンゴ、、やまいも、そば。



・たくさん野菜を食べよう！


糖尿病は悪化すると透析治療が必要となり、肝機能の低下により野菜に豊富に含まれるカリウムをとることができなくなります。
そうなると野菜に含まれる自然の治癒成分をとることが困難になってしまい、糖尿病の治癒、改善が困難になってしまいます。
手遅れになる前に野菜をたくさん食べ、運動を行い規則正しい生活を取り入れてください。

ちなみに実体験ですが、ぼくの家族で毎日野菜の多い食事をつづけたところ血糖値の値が低下しました(*'ω'*)