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宅麺シリーズのレビューです。今回はもみじ屋の「こってり系ラーメン」を私の体験談を踏まえて口コミレビューさせて頂きます。


店舗名　ラーメンもみじ屋（東京都 杉並区）
発売元　宅麺.com
価格　　870円（税別、送料別）　消費期限 40日（冷凍）
内容　　麺（280ｇ）、チャーシュー入りスープ、アブラトッピング（味付背油）

東京都杉並区の明大前裏路地に店舗をかまえています。昼食時はいつも行列が出来ています。

・宅麺 インスパイア系ラーメンランキング１位（2014年12月現在）
・多数のメディアに掲載されています。

宅麺は素材や味、内容をそのまま家庭で再現出来る様に、麺、具材は勿論、スープも全て冷凍で配送されてきます。下記写真は２人前の写真です。
左写真が開封前です。右写真が中身です。
麺、具材、スープの他に宅麺の挨拶文と、作り方（レシピ）が同封されてます。

鍋を２つ用意します。スープ、具材を解凍する為の鍋と麺を茹でる鍋です。
湯銭時間はスープ15分、アブラトッピングは5分です。麺の茹で時間は２分30秒〜３分30秒です。
商品に同封されているレシピには作り方の他、おすすめトッピングなど、詳細が記されています。
この「ラーメンもみじ屋」のおすすめトッピングは茹でキャベツ、茹でもやし、刻みニンニクです。

まず、麺の量が280ｇと非常に多いです。
一般的なラーメンが150ｇ前後なので、この「ラーメンもみじ屋」は約2人前のボリュームです。
スープの量も多いです。全てのスープを丼ブリに入れてしまうと麺や具材を投入した時に溢れてしまうので、私は半分程度のスープしか使用しませんでした。
下写真は完成した写真です。私はレシピに記載されたおすすめトッピングの茹でキャベツ、茹でもやしの他、ゆで卵を乗せてみました。
我ながら上出来でした。


味の感想です。
まずスープの感想ですが、豚骨で出汁をとったスープは非常に美味しいです。しかし、予想以上にこってりしています。最初はアプラトッピング無しで楽しんでから、その後、こってり感が物足りない方はアブラトッピングを入れた方が良いと思います。私は最初からアブラトッピングを入れてしまったので、後半は少し辛かったです。
麺の感想ですが、平打ちのちぢれ麺で非常にコシがあり、美味しいです。
チャーシューですが、厚切りチャーシューが1枚入っています。ボリュームは満点で美味しいです。

評価が分かれるラーメンです。１０代〜２０代の若い方や、こってり系が好きな方におすすめ致します。
予想以上にこってりしていますので、「宅麺 インスパイア系ラーメンランキング１位」という称号だけで購入するのは危険だと思います。
おすすめトッピングの茹でキャベツと茹でもやしは必ず加えた方か良いと思います。スープに甘みをつけ、まろやかにします。
この量、味で８７０円という価格は安いと思います。約２人前の量がありますので、キャベツやもやし等のトッピングを乗せれば２人で１人前の注文で足りると思います。
宅麺は冷凍なので賞味期限４０日と長いです。色々な種類を幾つか購入して、味の比較も楽しめます。
こってり系の好きな方は「もみじ屋ラーメン」を食してみて下さい。

宅麺の詳細はこちら→『ラーメンのおすすめ通販「宅麺」口コミレビュー』

↓購入は宅麺.comサイトから


最後まで『もみじ屋ラーメン（by宅麺）口コミレビュー』を読んで頂きましてありがとうございました。