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しょうが焼き・もやしレタス＆ツナポン酢和え

ご訪問いただきましてありがとうございます

ホットコーヒーの美味しい季節になりましたね～

我が家の朝食は　主人だけご飯食で　私と子供たちはパン食ですが・・・

先日　小学校の給食試食会に出かけて　栄養士さんのお話を伺ってきたときのこと～

やはりごはん食の方が　腹持ちがいいようなんですね

そのようなこと　よく耳にはしていましたが　

改めて　朝食には　ごはん食の方がオススメだと仰っておりました(ﾉω･､)

でも娘たちに聞いてみると　朝はパンがいいそうです

ムリにご飯食をすすめるのも～

食べたいものの方が　たくさんモリモリ食べてくれるということもあり

パン食を継続しております～　　

私もホットコーヒーが飲みたいから朝はパンでキマリ

さて　昨日の夕食は？

『豚肉のしょうが焼き』と『もやし料理』にしてみました・・・

ちょっと残念だったのは　色が地味で　美味しそうな食卓には程遠かったこと

やはり赤やオレンジのお野菜を添えるなど　工夫が必要でしたね～

写真に撮るのも恥ずかしかったのですが　次回への課題ということで(　*^▽^)

☆豚肉のしょうが焼き★

子供たちと私たちは2枚　パパだけ4枚（笑）

子供たちはもっと食べたかったみたいです～

白いご飯にピッタリのおかずなので　よく我が家には登場します

子供にはネギはトッピングせず　マヨネーズをほそーくのせて

下味の時間がなければ　そのままフライパンでやや長めに焼けば

味もしっかりと浸透しますよ～

レシピはいつもと同じなので　過去記事から♪

豚のしょうが焼きのレシピはこちら♪

★もやし・レタス＆ツナのポン酢和え☆

もやしがたくさんあったので　スープも作ったのですが　写真にするとすごく地味で・・・

なのでポン酢和えの方だけupします・・・

先日レタスを1玉買ってきたのですが　

あんまり中身がいい状態じゃあなかったんです

なので　もやしとシーチキンと一緒に火を通してからポン酢で和えました

なかなか美味しくなりましたよ～(*＞∀＜*)

材料＆調味料：シーチキン缶1つ　レタス適量　もやし1/2袋　ポン酢大さじ2　塩少々

①レタスは洗ってちぎり　もやしも洗って水切りしておきます

②シーチキンの油は捨てずに　フライパンを熱したら1缶入れます

③②へ①のレタスともやしを加えて炒めながら　塩少々で味付けします

④ポン酢大さじ2を加えたら蓋をして　少ししんなりするまで炒めて完成

冷めても美味しい　おひたしのような一品です♪

時間が無いときに　シーチキン缶をよく使います・・・　　便利ですね☆★