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2015年11月21日
クリスマス風デザート 作りました。（練習） 独り用。（笑）
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三連休の はじまりの土曜日だと 言うのに 何も 予定のない私は せっせと お菓子作りです。。
そろそろ クリスマスの用意も しないとだけど 予定が無いから どうしましょ。
女子会は もういやだ。
でも きっと そうなる。（笑）
簡単 クリスマス風デザート
簡単な クリスマスにも使えるデザート。（笑）
材料 （5個分位）
■ さつまいもクリーム
さつまいも 400g（私は冷凍です。）
さとう 30g
生クリーム 大さじ2
牛乳 大さじ1
パンケーキかホットケーキ3枚程度
生クリーム(デコ用) 8分立て
■ 砂糖はお好みで どうぞ（さつまいも次第）
■ 星形さつまいも(飾り用)
1. パンケーキかホットケーキを焼いて冷ましておきます。
2. さつまいもクリーム作り。さつまいもの皮を剥き、サイコロ状に切ってから、水につけてあくをぬく。
3. 鍋に水をいれて、さつまいもをやわらかくなるまで煮る。ザルにあげて、熱いうちにつぶし、さとう、生クリーム、牛乳を入れる
4. 器に、手でちぎったパンケーキ、生クリームを乗せ、最後に冷やしてから搾り袋に入れたさつまいもクリームを搾り出す。
5. あらかじめ星形にくりぬき、油でさっとあげた芋チップスを乗せたら完成 無くてもＯＫ！
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以外にも 最近 なんでも作れて 家庭的な私。
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クリスマス前に 是非どうぞ。。。
