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2017年04月10日

たまには お魚・・・。






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いつも食べない 簡単お魚れしぴ。
まったく お魚が足りないので たまには お魚
今回は 鮭の切り身でしたが たらでも なんでも 美味しいです。
決め手は 塩分が薄いことです。 潮がしてないお魚の 切り身が お勧めです。


簡単 みそマヨ焼き
材料 (1人分)
鮭の切り身(うす塩) 1切
★味噌        大さじ1/2
★マヨネーズ     大さじ1/2
★砂糖        小さじ半分
★みりん       少々
1. 調味料を すべて合わせて 混ぜます。
2. 鮭の切り身に 両面ぬって 冷蔵庫で 数時間から 半日くらい 寝かせます。
3. アルミホイルか お魚焼きの くっつかないホイルにのせて グリルで 7~10分焼きます。 焦げないように たまに気にしてください。
4. これで 出来ました。焦がさないように 特に気をつけてください。

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