貧乏独女の　お取り寄せ　グルメ生活

最近　はまっている　甘酒で　簡単ケーキを　作っています。
飲む点滴　って言う最近はやりの　元気のもと　甘酒。。
材料も　少なくて　蒸しパン風のケーキです。
是非　お試しください。
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簡単　甘酒ケーキ
材料 （パウンド型）
☆甘酒　　　　　　　　100g
☆ごま油（サラダ油）　 20g
☆卵　　　　　　　　　1個
薄力粉　　　　　　　　120g
ココア　　　　　　　　20g
ベーキングパウダー　　1g
ラムレーズン　　　　　適宜（なくても可）
１． ☆印の材料を　泡立て器で良く混ぜ合わせる。
２． 残りの材料を　１のボウルに加えて、ゴムベラなどで　さっくり混ぜる。
３． 適当なパウンド型等に詰め、180度に予熱したオーブンで25〜30分ほど焼く。　後は　完成です。

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もし　大人のラムレーズンが無くても　ラム酒を少し入れて　香り付けで　大人度ＵＰです。（笑）

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