貧乏独女の　お取り寄せ　グルメ生活

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前に　貰っていた　大根が　どうしてよいか　わからなかったので　レシピ検索で　見つけました。（笑）
しかも　私は　更に　簡単な　レトルト使いを　やってしまいました。（笑）


簡単　マーボー(麻婆)大根
材料 （2人分位）
合挽き肉　　　　　　　1５０g
大根 　　　　　　　　　半分位
しょうが 　　　　　　　ひとかけ
ねぎ　　　　　　　　　適宜
味噌　　　　　　　　　小さじ１
豆板醤　　　　　　　　適宜
創味シャンタンDX　　小さじ１弱
醤油　　　　　　　　　大さじ１弱
みりん　　　　　　　　大さじ１弱
砂糖　　　　　　　　　小さじ１
炒め用油　　　　　　　大さじ１弱
水溶き片栗粉　　　　　適宜
1. 大根を半月切りにしてレンジで　６００Wで5分位です。
2. �@大根を油大さじ１で焦げ目をつけます。焦げ目がついたら、皿に取り出します。
3. ひき肉、しょうがをフライパンで炒めます。油は使いません。火が通ったら、調味料と水1／2カップとを混ぜ味つけします。
4. ねぎを入れ、炒めます。水溶き片栗粉でとろみ付けします。とろみ加減はお好みで。完成です。

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作るのが　それでも　面倒な私は　これです。