貧乏独女の　お取り寄せ　グルメ生活

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今日も　ハロウィンの　お菓子を　作ります。（笑）
かぼちゃのプリンです。
私ですから　当然　簡単です。
冷凍カボチャも　活躍します。
しかも　パウンドケーキの型に　流し込んで　作りますので　後で　切って　分けますので　パーティー気分も　盛り上がること　間違いなし。
では　いざ　出陣。


ハロウィンだから　かぼちゃプリン
ハロウィンだし　かぼちゃプリン　作ってみました。（笑）
材料 （パウンドケーキ型）
■ ＜A＞　プリン液
かぼちゃ 　　　　　1/4個　（300gぐらい）冷凍で・・・。
牛乳　　　　　　　　450cc
砂糖　　　　　　　　90g
卵　　　　　　　　　3個
バニラエッセンス　　少々
■ ＜B＞　キャラメル
砂糖　　　　　　　　　100g
水　　　　　　　　　　大さじ2
熱湯　　　　　　　　　40cc
1. 100ｇの砂糖に対して大さじ2の水を加えます。茶色くなってきたら、40ccの熱湯を加える。冷めないうちに、型に流し込む。
2. かぼちゃを小さく切って、柔らかくなるまでレンジで。フードプロセッサーに、＜A＞の材料をいれ、まぜます。
3. 型に流し込んで、160℃のオーブンで40分焼けば出来上がり☆

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今回は　ずるして　この　ペーストを　使いました。
かなり　なめらかで　美味しいです。
ツブツブ感が　ほしい方には　向きません。

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牛乳と　言うものは　家には　これしか　ありませんので　悪しからず。