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痺れマニア御用達汁なし担々麺の辣椒漢（ラショウハン）

痺れマニア御用達汁なし担々麺の辣椒漢（ラショウハン）

即席・汁なし担担麺を作ってみました♪

インスタントの担担麺で「汁なし」で作ってみました＾＾
麺は規定時間茹でて水でさらします。
麺を丼に入れて同封の粉末スープ・調味オイルを絡めます。
これでOK（麺は温か状態も良いですね）。
そこに青ネギ・ボイルエビ・卵黄をトッピングしてゴマを振りました。
予想以上に美味しかったんですよ♪

　　　　達汁なし担々麺の辣椒漢

ラーメンマニアが選ぶ担々麺ランキング1位

クセになる「辛さ」を追求した
痺れる担々麺辣椒漢（ラショウハン）
あの「食べログ」でお馴染みの「辣椒漢（ラショウハン）」
本場四川の「正宗担々麺」を進化させた、
ここでしから食べられない絶品の味！

年々増え続けている「汁なし担々麺」の市場。
そんな中で痺れマニア・プロ御用達の本格志向にこだわり営業しております。
東京（神田・駒込）に実店舗を構え各種レビューサイトやグルメ本にも
高評価として取り上げられております。

男女問わず全世代からご注文いただいておりますが、
一番のボリュームゾーンは20代～40代の男性です。

実店舗に足を運べない遠方の方や痺れマニア・激辛マニア様から
繰り返しご注文をいただいております。

また海外のラーメンレビューサイト（Ramen　Adventures）にて
Best of best賞を取得しており海外の方からの来店や注文が増えております。

ラーメンマニアが選ぶ担々麺ランキング1位

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2017年05月10日

初回購入の方限定だし蔵の「関西おだし」お試しパック

初回購入の方限定だし蔵の「関西おだし」お試しパック

　　舞茸たっぷりの「すいとん」です

「すいとん」は、素朴～～な食べ物です＾＾
小麦粉を水で練ってスプーンで汁に落として煮るだけ。
今回は、たっぷりの舞茸とニンジン入り。
汁は醤油と和風顆粒だし。
肉類がちょっと欲しかったですね。

カロリー・・・ 350kcal （小麦粉で占めています）

無添加、本格関西おだしをご家庭に！【だし蔵】

だし蔵の関西おだしお試しパック

大阪の北摂で４０年余　年間５００万人に愛されている
うどんのお店の新商品として、
究極のおだしをご家庭用に、新商品開発いたしました。

関西おだしは、全国から良い食材を集め化学調味料・保存料を一切使わない
究極のだしをコンセプトに創られておりますので
小さなお子様～本物嗜好の方にご満足頂いております。

おだしをやぶって、サラダや納豆にかけてたべるのもおススメです。

主婦で、本格的料理をしたいけど、手間を省きたい方
健康に興味がある方などへ。

だし蔵の関西おだしお試しパック

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2017年05月09日

大地宅配さんのトマト・レタスのサラダを添えたチャーハン

大地宅配さんのトマト・レタスのサラダを添えたチャーハン

この日は社交ダンス練習で戻るのは昼。

すぐ食べられるようにと予めチャーハンを作りました。

＜メイン材料＞

チャーハン・・・御飯・ベーコン・卵・長ネギ

サラダ・・・トマト＆レタス（大地宅配さんの品）

【チャーハン作り】

・卵は油でさっとスクランブルエッグ状に炒めて取り出しておく。

・油をひいたフライパンでカットしたベーコンを炒めたら

　　御飯も入れてよく炒める。

・味付けは、塩・コショウ・顆粒だし・風味付けの醤油少々。

・微塵に切った長ネギも入れて炒め、玉子を戻して出来上がり♪

お試しセットで購入したトマト・レタスでのサラダを添えました。

チャーハンはパラパラに仕上がり美味しかったですよ＾＾

旬の美味しい食材を厳選！　大地宅配の「お試し野菜セット」
有機食材宅配のパイオニア【大地宅配　お試しセット】

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2017年05月08日

【和田珍味】さんの白いか一夜干がなんとも美味

【和田珍味】さんの白いか一夜干がなんとも美味

石見のうまいもん　和田珍味

購入した和田珍味さんのお試しセットの中から、

白いか一夜干を食べてみました。

白い色がとってもキレイです。

白いか一夜干【和田珍味】・・・・

　山陰沖を初めとする日本海でとれる、
　新鮮な白いか（ケンサキイカ）を
　鮮度にこだわりながら、
　白いかのもつ身が軟らかく、
　自然の旨みに富んでいる特徴をひきだすように
　一品一品ていねいにふんわりと
　一夜干にしました・・・とのこと＾＾

両面を火であぶって手でさき、醤油をたらして食べました。

　（マヨネーズでも美味しいでしょう）

白いかのもつ繊細な味わい・風味がとっても良く、

いい酒の肴になりました♪

石見のうまいもん　和田珍味
海の台所【和田珍味】自慢のうまいもん

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2017年05月07日

国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか！

国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか！

蕎麦とヒレソースカツ丼のセット

毎度の天然温泉レストラン話題です。
今回食べてきたのは「蕎麦とヒレソースカツ丼のセット」780円。
蕎麦は私好みの色白・細麺（北海道幌加内産の蕎麦・石臼挽き）。
ヒレソースカツ丼はソースをしっかり絡めてあります。
久々に食べたセットに満足・満足＾＾

　　　　雪村そばさんの３つのこだわり

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

其の一：雪村そばは、こだわりの味をお届けしたく、　　　

　　　　信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。

其の二：雪村そばは、本物の味をご堪能いただくため、

　　　　『こね』『延す』『切る』までの全工程を手作業による

　　　　伝承の技でつくりあげています。

其の三：雪村そばは、全国のそば愛好家のみなさまに本場信州より

　　　　心を込めてお届けいたします。

そばつゆは、鹿児島枕崎産本枯れと

荒節のカツブシ、北海道日高産昆布、長崎五島・鳥取境湾産の煮干し、

全て一級品を使っているんですよ。

あなたも国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか。

※雪村そば お試しセットもあります【写真】

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2017年05月06日

美味！和田珍味さんの「のどぐろ＆ふぐ」を堪能♪

美味！和田珍味さんの「のどぐろ＆ふぐ」を堪能♪

和田珍味の「のどぐろが美味しい」理由

　　のどぐろ（大きい方）、ふぐ（小さい方）

以前から気になっていた和田珍味さんの珍味（魚）を試食してみました。

今回私が注文したのは「お試しセット③」

（送料無料・初回限定・2300円）

のどぐろ一夜干1尾・白いか一夜干1枚・えてかれい一夜干小1尾、

ふぐ一夜干1尾・あじ開き1尾という内容。

発泡スチロール入りで冷凍で届きます。

まずは、のどぐろ一夜干と ふぐ一夜干を焼いて食べてみました。

のどぐろ（アカムツとも呼ばれます）は初体験です。

のどぐろはとても脂が乗っていましたよ。

ふぐは細やかな味わい。

どちらも噛みしめるほど旨味が口に広がりました♪

和田珍味の「のどぐろが美味しい」理由
海の台所【和田珍味】自慢のうまいもん

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2017年05月05日

コク旨キムチを皆様にお届け【豊田商店】

コク旨キムチを皆様にお届け【豊田商店】

チーズ・キムチ入りチヂミ

以前テレビで「チーズチヂミ」として紹介していたものを
私流で作ってみました（そっくり同じにはできないので）
＜メイン材料＞
小麦粉・白菜キムチ・細ねぎ・?ピザ用チーズ・卵。
材料を混ぜ・ゴマ油を熱し、円形に両面をこんがり焼きます。
いつものチヂミとは異なってピリ辛キムチ味に
チーズの香ばしさも加わって、とても美味しかったです♪

　　　　　　豊田商店のコク旨キムチ

詳細はこちら

同社のこだわりとしては、

「国産原料」で賄える物は目利きをし、仕入れて、

「手作り」にこだわり、50年間変わらぬ味を提供し続けてきました。

添加物も一切使っておりませんので安心・安全で

どなた様にもお召し上がりいただけるキムチだと自負しております。

＜コメント＞

日本のキムチと違いはなんだろう・・・まず、色味が深いです。
にんにくを強めに感じるように思います。
時間が経つにつれ、酸味が強くなりますが、これがまた美味。
御飯にもお酒の肴にもとても良く合いますよ。
本場の味が通販でいただけ、チャンジャもまたオススメです＾＾

大阪・鶴橋・まじめなキムチ屋さん豊田商店

■初めての方におすすめなお得なセットが登場！■

おためしセット972円(税込) 会員登録→購入で実質送料無料！

詳細はこちら

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2017年05月04日

油菜とウィンナーのガーリック炒め

油菜とウィンナーのガーリック炒め

また油菜をいただき嬉しいやら困ったやら。

放置しておくとすぐに葉が黄色に変色してしまうので、

とりあえずは全部を茹でました。

一回目は「おひたし」で、そして在庫のウィンナーをお相手に

炒めることに。

　（ウィンナーは購入の大地宅配さんのセットに入っていたもの。

　　　国産肉100％使用のポークウィンナーです）

・ウィンナーは包丁で切込みを入れ、油菜は3㎝くらいの長さにカット。

・ニンニクをスライスして油に香りを出すべく弱火で炒める。

・更に油菜とウィンナーを入れてよく炒めたら味付け。

・味付けは少量の麺つゆ＆塩と粗挽き黒コショウ。

ウィンナーのプリプリ感にガーリックの風味で

とても美味しかったです♪

送料無料の「お試し野菜セット」が1,980円から！

有機食材宅配のパイオニア【大地宅配　お試しセット】

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2017年05月03日

買い置きしておくと便利！「吉野家　冷凍牛丼の具」

買い置きしておくと便利！「吉野家　冷凍牛丼の具」

吉野家冷凍牛丼の具

これは旨い！長ネギと豚肉の塩・コショウ炒め丼

シンプルだけど美味しい一品です。
＜材　料＞長ネギ・豚小間切れ肉
「塩・コショウ」での味付けがポイントです♪

　　　　　“吉野家冷凍牛丼の具”

吉野家の牛丼の味をご自宅で！
店舗と同じ原料を使い、同じ味を再現したものを
急速冷凍しているのでお店の味を忠実に再現。
また調理法が湯せんだけでなく電子レンジにも対応し、
よりお手軽に用意できるようになりました。

さらに！ご自宅だからこそできるアレンジ！
肉じゃがや牛鍋などの他の料理の材料に、
カレーやうどんに入れてちょい足しに。
アイデア次第で料理にも使えます。

ショップ島のみの特別セット！
ショップ島のみの特別セットのため、32食と大ボリューム。
ちょっと多めに使っても、32食分あるので大丈夫。

　●夕食のおかずに！
　●お夜食に！
　●お酒の肴に！
　●お料理の材料に！
　●突然の来客に！

吉野家冷凍牛丼の具、店舗と同じ味を再現！　

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2017年05月02日

大地宅配さんのレタス・トマトが大活躍のサラダ

大地宅配さんのレタス・トマトが大活躍のサラダ

ざく切りレタスのシーザーサラダ
スーパーのチラシ広告に載っていた一品が作れそうなのでやってみました。
少しアレンジして自宅にある材料で（買ったのはドレッシングのみ）

「ざく切りレタスのシーザーサラダ」

＜材料＞レタス・ベーコン・温泉玉子・トマト・ベビーチーズ。
　　　（レタスとトマトは大地宅配さんの品です）

・レタスは根元の部分を少し残してざっくりとちぎる。
・ベーコンは食べやすい大きさに切ってフライパンで炒める。
・レタスを皿に盛って、カットしたトマト・ベビーチーズ
　ベーコン・温泉玉子を乗せて粗挽き黒コショウを振れば出来上がり。
シーザードレッシングをかけて一杯の肴で美味しくいただきました♪

【とっても簡単！温泉玉子の作り方】

使う道具は鍋と計量カップだけ。難しい温度調節はありません＾＾

1 卵を冷蔵庫から出して常温にしておく。（今回はＭサイズ使用）
2 鍋に１Ｌの湯を沸騰させたら火を止める。（完全に卵が沈む水量）
3 ②に水１００ｃｃを入れる。（室温が低い時は５０ｃｃ）
4 鍋の中に静かにお玉等で卵を入れる。
5 鍋に蓋をしてそのまま１０分放置する。
6【サイズ別放置時間】　　（１個～６個共通）　　　
●Ｓサイズ→９分　　●Ｍサイズ→１０分　● Ｌサイズ→１１分
7 １０分経ったら冷水に取り出して冷ます。
8 冷めたら出来上がり♪　