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ダイエットに燃焼効果抜群の「キムチ」

ダイエットに燃焼効果抜群の「キムチ」

やきそば20141110.JPG

ピリ辛で美味しい豚キムチ焼きそば

<材料>むし中華麺・豚小間切れ肉少々・もやし・ニラ・シイタケ

     そして肝心の市販のキムチ漬け。

ピリ辛で想像以上に美味しくなりました♪

カロリー・・・ 500kcal ほど



キムチダイエットとは?

キムチを毎食食べる、それだけのダイエットです。
食べる量やキムチの種類については制限されていません。


キムチダイエットのメカニズム


・カプサイシンによる脂肪分解促進効果

・血糖値の上昇を抑えて脂肪の蓄積を防ぐ

・食べ過ぎて太った人にも、遺伝的に太った人にも有効

  カプサイシンは血糖を低下させるという報告は数多くありますが、
  そのほかに遺伝性の肥満にも効果的だとする論文もあります。
    (記事引用元:スキンケア大学様)




ごはんがすすむ美味しいキムチは、コチラ



横浜中華街の四川料理老舗!!本場の職人が作り上げる【重慶飯店】

横浜中華街の四川料理老舗!!
       本場の職人が作り上げる【重慶飯店】


酢豚20141109.JPG


簡単「酢豚の具」を使ってみました

テレビCMで「玉ねぎがあればすぐできる」と謳っているのが
Nipponham の品(284円でした)

ソースの味もうまくできていて、とても美味しかったです。
◎また買っても良いと思える品でした。


酢豚素201411−1.JPG


1957年、横浜中華街にうまれた重慶飯店
横浜の味を全国に安心安全にお届けします。

2013年11月に国際規格食品安全マネジメントシステム
ISO22000認証取得。

【点心類】
手作りで製造している商品がほとんどで
機械で大量生産しているスーパーの中華惣菜とは一味違います。
国産豚肉を使い続け、安全安心な商品を作っております。




重慶飯店オンラインショップ



ドクター全面監修の新スタイル置き換えダイエット食【ドクトル・ダイエット】

ドクター全面監修の新スタイル置き換えダイエット食
         【ドクトル・ダイエット】


ランチ20141108.JPG

白身魚フライとチキンカツのランチ

毎度の天然温泉レストランのランチ。
今週は、白身魚フライとチキンカツのセットでした。
無料コーヒーも付いて580円。
揚げ物は嫌いではないのですが、ダイエットを心掛ける身としては
ちと厳しいω

カロリー・・・揚げ物の大きさは小さ目ですが全体を 700kcal で計算。


ドクター全面監修の置き換えダイエット食【ドクトル・ダイエット】。

無添加の栄養豊富な特製パフとヨーグルトを組み合わせた新感覚のダイエット。
朝食や昼食、間食に最適、置き換えダイエットに不足している満腹感も
しっかりとあるのが特徴。
大豆と15種類の雑穀、ライ麦のパフを組み合わせており、1食で食物繊維を6.4g、
タンパク質を約11g摂取することが可能です。

さらに「セカンド・ミール効果」の働きにより、
ドクトル・ダイエットで摂った水溶性食物繊維などの
効果が次の食事においても継続され、体内に糖質が脂肪として蓄積されることを
抑えられるのでダイエット体質になることが出来ます。




ドクトル・ダイエット

北海道の産地直送かに販売【かに王国】

北海道の産地直送かに販売【かに王国】

炒め物20141107.JPG

簡単!シーフードミックスとセロリの炒め物。

冷蔵庫にセロリが1本だけ残っていたので、考えた末
安価なシーフードミックス(イカ・エビ・アサリ)と
組み合わせて炒め物にしました。
塩・コショウ・顆粒だしで味付けすれば出来上がりです。


だんだん冬が近づいてきましたね♪
本格的な鍋シーズン到来、まで待てない方に必見です!!
かに王国】なら「たらばがに丸々1杯 5,250円」から

『かに王国』では、北海道から仕入れた鮮度抜群のかにを
特別価格にてご提供しています。

極寒の地オホーツク海で水揚げされ身が引き締まったタラバガニ、
濃厚でコクのあるミソとプリプリで繊細な身を和わせて食べると絶品な毛がに、
まろやかな甘味を含み濃厚な味わいのズワイガニなど人気の「かに」を
各種取り揃えております。




【かに王国】北海道の産地直送「かに」販売


健康ダイエットで話題の食物繊維【ふすまパン】

健康ダイエットで話題の食物繊維【ふすまパン】

サラダ20141106.JPG

ふすまパンと玉子のサラダと♪

粗く刻んだ茹で卵とトマトをマヨネーズ(カロリーカットの品)、
そして若干の塩・コショウで和えて出来上がり。
カロリー・・・【写真】で約 300kcal



安心、安全を作り続けて60年以上。
歴史あるパン工房が健康とダイエットで大人気の「ふすまパン」。


【ふすまパンはこんなにスゴい!!】

・権威ある食品化学研究大賞 技術賞を受賞。
・キャベツの4倍の食物繊維量(※100g当たり)。
・作り続けて30年のベストセラー。


【こんな方にオススメ】

・食物繊維を求める女性、健康を気遣う方。
・食べ物からダイエットを意識した方。
・食パンと同じ感覚で朝から1日に必要な食物繊維を摂りたい方。
・健康な食品を自宅へ届けてほしいご年配の方。




ふすまパン



料亭すっぽん鍋、スープ、唐揚げ、胎卵の塩漬け【創業大正9年料亭やまさ】

料亭すっぽん鍋、スープ、唐揚げ、胎卵の塩漬け
    【創業大正9年料亭やまさ】


スープ20141104.JPG

ウィンナーを入れたオニオンスープ♪

全て有り合わせで作りました。
ウィンナーソーセージ・玉ねぎ・ニンジン
固形コンソメで煮ること約30分。
緑は、カイワレ大根を刻んだものです。
美味しいスープになりましたよ



■創業大正9年すっぽんスープ
松本清張も愛したすっぽんスープが1,200円
〜すっぽん一筋94年〜専門料亭の味をご家庭で



料亭やまさ すっぽんスープ

甲羅を4時間以上煮込む調理法は代々店主だけに受け継がれてきました。
香味野菜と塩で薄く味付けたスープはコク深くあっさりとした
体にやさしい上品な味わいです。添加物は一切使用していません


文豪・松本清張も愛したスープ

清張氏は度々当店に足を運ばれていましたが、
体調を崩されてからは病床より「すっぽんスープ」をお取り寄せされておりました。
療養中の差し入れや、快気祝いにも喜ばれる商品です。


ゼリー状の固まりがコラーゲンの証

こちらのスープは常温ではゼリーのように固まって瓶詰 になっていますので、
お鍋などで温めると、ゆっくりと溶 けていきスープ状に変ります。
このプルプルとした塊こそが、スープにたっぷりと含まれた
すっぽんのコラーゲンなんです。




松本清張も愛した料亭すっぽんスープ


【味楽家の幸せだし】初回限定お試しパック300円

【味楽家の幸せだし】初回限定お試しパック300円

すいとん20141104.JPG

天然温泉レストランの「すいとん」


毎度の天然温泉レストランでの昼食です。
昨日は祭日でランチはないので秋の限定ニューから、
以前から気になっていた「すいとん(600円)」を注文。

しばし待つと鉄鍋で熱々で出てきました(猫舌としては苦戦ω
メインのすいとんの他、
豚肉・大根・ニンジン・ゴボウ・シイタケなど具として入っています。
ちょっと濃いめの醤油味ですが、私の作るものよりさすがに旨い。



・税込、送料込300円のお試しパックあり

・化学調味料、食品添加物、副原料無添加

・食塩、しょうゆなどの調味料も無添加。
 離乳食にも最適。

・手作業でとった「だし」を粉末化しており、
 料亭、割烹の味を再現しています。

・粉末化する過程においても、独自製法により、
 副原料を一切使用していません(製法特許申請中)。

・管理栄養士、フードコーディネーターなど料理の専門家からも
 高い評価を得ています(アンケート公開中)




国産原料100%だしパック「味楽家の幸せだし」 


【厳選食品安心堂】洋麺屋五右衛門パスタ

【厳選食品安心堂】洋麺屋五右衛門パスタ

きのこパスタ.JPG

きのこのパスタとクリスマスツリー♪

マイタケとエノキを入れたパスタです。
緑はピーマン。
味付けは醤油と顆粒だし。


ツリー20141103 (1).JPG

よく行くスーパーの入り口・ロビーに飾られたクリスマスツリー
もうそんな季節なんですね。


お取り寄せパスタセットは、
五右衛門のパスタをご自宅でも味わえるように作りました。


●お店の味を再現するために、極力お店と同じ作り方でソースを作り、急速冷凍しています。
●お店の味を再現できない五右衛門パスタについては、商品化を見送っています。
●ソースの中には、海老やイカ、ベーコン、野菜、きのこなど豊富な食材が入っています。
また、トッピング用のチーズやのり、パセリなども付属しています。
●作り方については、写真付きのわかりやすいレシピがパスタごとについています。




洋麺屋五右衛門パスタ



幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

20141101豚しょうが焼き.JPG

簡単で美味しい豚のしょうが焼き

(自家栽培のプチトマトです)

栗原はるみさん流・ 豚のしょうが焼き は、
前もって豚肉を調味料につけておきません。
焼く直前にさっとからめてすぐフライパンに!
って言うのが はるみさん流 なんです。
 (醤油・みりん・すりおろししょうが)



銘柄食肉好感度コンテストで最優秀賞を受賞した豚肉を

藏尾ファームから直送でお届けしております。

通称「バームクーヘン豚」と呼ばれ、

極上ランクの豚肉は環境・肥料・製造全てにこだわった商品です。

幻の最高級銘柄豚と言われ、

ひと味違う本格的なハム・ベーコン・ソーセージという事で話題の商品です。

贈答用・ご自宅用などに好評をいただいている商品です。




藏尾ポークなら美食市



ラーメンとつけ麺の通販サイト【宅麺.com】

ラーメンとつけ麺の通販サイト【宅麺.com】

つけ麺20141031.JPG

冷やしつけ麺&ミニカレー丼の昼食

毎度の天然温泉レストランでの昼食です。
昨日はランチではなく、冷やしつけ麺&ミニカレー丼を食べてみました。
ランチと違って割高になりますけどね。
冷やしつけ麺は普通の醤油ラーメンをそのままつけ麺にした感じ。
サッパリ系です。


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    有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお届け
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 宅麺とは、お店のラーメンの味をそのままご自宅にお届けする、
 これまでに無かった全く新しいサービスです。

 職人が手間隙かけて作った手作りのスープをそのままパック
 にして、冷凍便にてご自宅にお届けします。

 有名ラーメン店のラーメンを食べたいけど忙しくてなかなか
 並べない、食べに行きたいけど遠くて気軽には食べられない
 という方!

 あっさり・こってり、太麺・細麺、とんこつ・魚介、醤油・
 塩・味噌、など様々な種類のラーメンからお好きな味の
 ラーメンをお選び頂けます。是非一度味わってみてください!




有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ



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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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