＊＊焼き肉風 Korean barbecue-ish
（2人分）
１．小口切りの青ネギ、すりおろししょうが小１、すりおろしにんにく小１/２、すりごま大１、
さとう大２.５，しょうゆ５０ｃｃ、みりん大２，ごま油大１をまぜたたれの
半分に 牛肉スライス１５０ｇを漬け 味をなじませます。
２．キャベツはざく切りにして 油を引いたフライパンで炒め 取り出します。
３．２．のフライパンに油を足して １．を炒めます。
それにキャベツを加えて 全体を炒め合わせます。
４．器に盛り 残しているたれを添えます。
＊＊春菊のサラダ Edible chrysanthemum salad
１．春菊、スライスした玉ねぎ、きゅうりを盛り 中華ドレッシングをかけます。
＊＊ブロッコリーのマヨぽん Broccoli dressed with mayonnaise and ponzu
１．茹でたブロッコリーをマヨネーズとポン酢で和えます。
＊＊大根と水菜のスープ White radish and potherbmustard soup
** Korean barbecue-ish (for 2 people)
1. Mix chopped green leeks 1tsp grated ginger, 1/2tsp grated garlic, 1tbsp grated sesame,
2.5tbsp sugar, 50cc soy sauce, 2tbsp mirin, 1tbsp sesame oil to make sauce.
Soak 150g sliced beef in the 1/2 sauce, leaving 1/2 of the sauce.
2. Chop cabbage. Oil a frying pan and fry cabbages. Remove from the pan.
3. Oil the frying pan and fry beef, then add cabbages. Mix them together.
4. Put 3 on individual dishes and serve with the sauce.
** Edible chrysanthemum salad
1. Put edible chrysanthemum, sliced onions and sliced cucumbers in/on individual dishes
Pour Chinese-style dressing.
** Broccoli dressed with mayonnaise and ponzu
1. Mix broccoli dressed with mayonnaise and ponzu.
** White radish and potherbmustard soup
