小豆 １ｋｇ、砂糖１．７ｋｇ、塩小１強 で作りました。
粒あん ３．５ｋｇぐらいできました。
各 １５０〜１６０ｇに小分けして 冷凍保存です。
I made sweet red-bean paste with 1kg red-beans, 1.7kg sugar and 1tsp or more salt.
I made small portions (150~160g each) and will keep them in the freezer.
2024年12月15日
小豆あん Sweet red-bean paste
小豆 １ｋｇ、砂糖１．７ｋｇ、塩小１強 で作りました。
粒あん ３．５ｋｇぐらいできました。
各 １５０〜１６０ｇに小分けして 冷凍保存です。
I made sweet red-bean paste with 1kg red-beans, 1.7kg sugar and 1tsp or more salt.
I made small portions (150~160g each) and will keep them in the freezer.
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