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2017年01月17日

タラのトマトソース煮  Boiled cod with tomato sauce


**タラのトマトソース煮  Boiled cod with tomato sauce
CIMG0003.JPG

(2人分)
1.トマトソース少々を耐熱容器に敷き、その上にタラの切り身2切れを
  置き、その周りに スライスしたマッシュルーム4個を置きます。

2.ピザ用ミックスチーズ一握りを上に振り、トマトソース200gをのせます。
  さらに、ミックスチーズを一握りのせ、ラップをかぶせて レンジでチンします。

3.出来上がりにパセリをのせます。









三度豆のあえ物  Green beans salad
CIMG0002.JPG

1.三度豆は茹でてから、斜め半分に切り 器に盛ります。

2.だし醤油をかけ 鰹節をのせます。









野菜のリコッタチーズ和え   Vegetables dressed with ricotta cheese
CIMG0001.JPG

1.プチトマトは4等分に切り、水菜は茹でてから、4cm長さに切ります。

2.1.をリコッタチーズ、塩少々、こしょうで和え、器に盛り、
  オリーブオイルをかけます。










CIMG0004.JPG

********************************


** Boiled cod with tomato sauce (for 2 people)

1. Place a little tomato sauce on heat‐resistant containers and put 2 cod fillets on it.
Put 4 sliced mushrooms around fish.

2. Put a handful cheese mix for pizza on them and then put 200g tomato sauce.
and a handful cheese mix on them again.
Cover with plastic wrap. Microwave to cook.

3. Put parsley on them.



** Green beans salad

1. Boil green beans and cut in half diagonally. Put in serving dishes.

2. Pour seasoning soy sauce and put dried bonito shavings on top.



** Vegetables dressed with ricotta cheese

1. Cut cherry tomatos into four equal slieces.
Boil potherb mustard and then cut into 4cm length.

2. Mix 1. with ricotta cheese, a pinch of salt and pepper and put in(on) serving
dishes. Then pour olive oil.







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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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