2017年01月15日
リコッタチーズパイ Ricotta Cheese Pie
アメリカ、フロリダの Pさんに ずいぶん前に教えてもらったレシピです。
すぐ作ろうと思っていたのが、なぜが、今頃発見(笑)。
アメリカ南部のお菓子だそうです。
この大きさのタルト台しか売ってなかったので、ちょっと厚みがなく、
3つになってしまいました。
簡単だし、甘くなく 美味しいです。
ベリーソースとか かけても良いそうです。
Pさん曰く彼女は プレーンが好きだそうです。
私も、プレーンが 良いです♪
I got this recipe from Ms.P in 2014 but forgot to make it.
I found the recipe recently.
She said it is "Southern" US treat.
I am afraid they are too flat.
But the taste is good ♪
You can pour berry sauce over it.
She said she likes it plain.
I do too ♪
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