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2019年04月01日

マグロとアボカドの韓国風

体に吸収されやすいヘム鉄が含まれているマグロで貧血改善!
栄養価の高いアボカドを合わせて効果アップ!

マグロとアボカドの韓国風

材料(2人分)

・マグロ(サク)  … 100g
・アボカド    … 1個
・レモン汁    … 少々
・クリームチーズ … 50g
・白ゴマ     … 大さじ1杯


<<タレ>>

・酒          … 大さじ1杯
・コチュジャン     … 小さじ1杯
・醤油         … 小さじ1杯
・砂糖         … 少々
・ニンニク(すりおろし) … 少々


下準備

マグロは、ひと口大に切り、クリームチーズは1cm角に切っておきます。
アボカドは種と皮を取り除いて食べやすい大きさに切り、レモン汁をかけておきます。


作り方

1、耐熱ボウルでタレの材料を混ぜ合わせます。
2、1を電子レンジで2分ほど加熱して砂糖が溶けたら冷蔵庫で冷やします。
3、ボウルにマグロと冷えた2を入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で5〜10分ほど置きます。
4、3のボウルに、アボカド、クリームチーズ、白ゴマを加え、混ぜ合わせたら完成!

地球の末路!?




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