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2018年11月15日

ゆで卵のツナソースがけ

ペースト状にした濃厚なツナソースはゆで卵と良く合います。
ヨーグルトを混ぜるので濃厚でコクがあるけどさわやかな味わいに。

ゆで卵のツナソースがけ

材料(4人)

・ゆで卵       … 5〜6個
・イタリアンパセリ  … 適量


<<ツナソース>>

・ツナ(缶詰)     … 1缶(80g)
・マヨネーズ     … 大さじ2杯
・プレーンヨーグルト … 大さじ2杯
・醤油        … 小さじ1杯
・塩コショウ     … 少々


下準備

ゆで卵は1個を4つに切っておきます。
ミキサーにツナソースの材料をペースト状にしたら塩コショウで味を調えます。


作り方

器にゆで卵をのせてツナソースをかけイタリアンパセリを飾って完成!

地球の末路!?




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