オリーブオイル入りのドレッシングで和えるだけで
生の人参が驚くほど食べやすくなります。
【 材料(2人分) 】
・人参 … 1本
・レーズン … 大さじ1杯
＜＜ドレッシング＞＞
・砂糖 … 小さじ1杯
・塩 … 少々
・酢 … 大さじ1と1/2杯
・オリーブ油 … 大さじ3杯
・粗挽き黒コショウ … 少々
【 下準備 】
人参は皮を剥いて千切りしておきます。
レーズンはお湯に浸して柔らかくなったら水気を切ります。
ボウルでドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。
【 作り方 】
1、ドレッシングのボウルに人参、レーズンを加えて和えたら冷蔵庫で冷やします。
2、食べる直前に器に盛り、粗挽き黒コショウを振ったら完成！
† 地球の末路！？ †
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