おまんこっちんこうし358

冷奴と豚しゃぶキムチを豪快に盛った豆腐キムチ。
とってもヘルシーでビールとの相性が抜群！



【 材料(2人分) 】

・もめん豆腐　　　　　…　1丁
・豚しゃぶしゃぶ用肉　…　120g
・白菜キムチ　　　　　…　80g
・きゅうり　　　　　　…　1/3本
・セロリ　　　　　　　…　1/4本
・みょうが　　　　　　…　2個
・長ネギ　　　　　　　…　5cm
・塩　　　　　　　　　…　少々


＜＜タレ＞＞

・ゴマ油　　…　小さじ2杯
・しょうゆ　…　小さじ2杯
・酢　　　　…　小さじ2杯
・砂糖　　　…　小さじ1/2


【 作り方 】

1、豆腐を縦半分に切ったら厚さ7〜8mmに切りペーパータオルで
　水気を取って円形に皿に並べ冷蔵庫で冷やします。

2、豚肉は塩を少々加えた熱湯でさっと茹でペーパータオルで
　しっかり水気を取ります。

3、白菜キムチは食べやすい大きさに切ります。
　きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにします。
　セロリは斜め薄切りにします。
　みょうが、ネギは千切りにします。

4、ボウルにタレと2と3を入れてざっくり混ぜ合わせて
　味を馴染ませたら1の中央に盛って完成！

† 地球の末路！？ †