とってもヘルシーな春キャベツの焼うどん。
【 春キャベツの焼うどん(2人分) 】
エネルギー(1人分)：371kcal
塩分(1人分)：1.2g
調理方法：炒める
調理時間：10分
◆ 材料 ◆
・うどん…2玉（400g）
・春キャベツ…4枚（200g）（キャベツでも可）
・ピーマン…1個（30g）
・にんにく（みじん切り）…大さじ1（10g）
・牛ひき肉…60g
・サラダ油…大さじ2（24g）
・酒…大さじ1（15g）
・鶏がらスープの素…少々
・塩・こしょう…少々
◆ 作り方 ◆
1．キャベツは太めの千切りに。
ピーマンは通常の千切り、にんにくはみじん切りに。
2．牛ひき肉に塩こしょうをする。
3．フライパンにサラダ油を熱してにんにくを炒め
香りがたってきたら牛ひき肉を炒める。
4．酒をふって牛ひき肉がぽろぽろになったら
キャベツを入れて塩＆こしょうをふり、しんなりしてきたら
うどん、ピーマンを入れて鶏がらスープの素で味付けする。
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