鰹節をたっぷり振りかけると、タレが絡んで美味しさアップ!
【 材料(2人分) 】
・ブロッコリー … 1株
・鰹節 … 2袋(5g)
<<調味料>>
・マヨネーズハーフ … 大さじ1杯(普通のマヨネーズでもOKです。)
・豆乳 … 小さじ1杯
・醤油 … 小さじ1.5杯
・ワサビ … 小さじ1/2杯
【 下準備 】
ブロッコリーは小房に分け、芯は下の硬いところと
周りの堅い部分を除いて薄切りにして、耐熱ボウルに入れラップし
電子レンジ600Wで2分加熱してラップを取って冷ましておきます。
【 作り方 】
1、調味料を混ぜ合わせます。
2、1をブロッコリーに加えてよく混ぜ合わせます。
3、鰹節を加えて混ぜたら完成!
ポイント!
ブロッコリー1株は、小さめのものを使いました。
大きめの場合は、調味料の量を増やして下さい。
† 地球の末路!? †
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