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2020年01月08日

お餅ビザ

ピザ生地にお餅を使ったピザ。
お餅独特のモチモチとした食感が絶妙な一品!

お餅ビザ

材料(4人分)

・お餅        … 6個
・ピザソース     … 60g
・ピーマン(赤・緑)  … 各1個
・玉ねぎ       … 1/3個
・ベーコン      … 30g
・モッツァレラチーズ … 80g


下準備

お餅を1cmくらいの大きさに切っておきます。
※鍋用の薄いタイプのものを使うとそのまま使えて便利です。

玉ねぎを薄切りにしておきます。
ピーマンは、種とヘタと取り除き7mm幅に切っておきます。
ベーコンは、7mm幅に切っておきます。


作り方

1、熱したホットプレートに、お餅を敷き詰めます。
2、1の上に、ピザソースを塗ります。
3、2に玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、モッツァレラチーズをのせます。
4、お餅の周りに水を少量入れて4〜5分蒸し焼きにして完成!

タグ:お餅ビザ
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