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2019年11月01日

ツナ&玉ねぎの卵焼き

ツナと玉ねぎを使った食べ応えのある卵焼き。
ツナの旨味と玉ねぎの甘みが絶妙な美味しさ!
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。

ツナ&玉ねぎの卵焼き

材料(2人分)

・卵            … 4個
・ツナ(油漬け)       … 1缶
・玉ねぎ          … 1/4個
・塩コショウ        … 適量
・白ゴマ油(サラダ油でもOK) … 適量


下準備

ツナ缶は油をきっておきます。
玉ねぎは、薄切りしておきます。


作り方

1、ボウルで卵を溶きます。
2、1にツナ、玉ネギを加え、塩コショウを振り、よく混ぜ合わせます。
3、熱したフライパンに白ゴマ油をひき、2を一気に流し入れ、軽く混ぜます。
4、半熟状になったら半分に折り返して両面焼き、皿にのせ完成!

地球の末路!?




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