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2016年06月14日

引越しナイフ

初日開封の荷物どこ?

五月連休に大阪市から高松市に引越ししました。

割と引越し経験が多く、引越しには自信があったのですが、どうした事でしょう。
初日に開封する箱が見当たらないのです。

キッチン関係の初日開封箱がどこへやら。

包丁や、ナイフ類はコレクションや講習会用に準備したものなど大量にあるのですが、すぐには使用しないので、手の届かないところに置かれていて出すのには一苦労するので諦める。

2016-06Victorinox.jpg
というわけで、苦しい時のVICTORINOXの登場となりました。

刃渡りが短いので何を切るにも大変でしたが、研ぎだけはしっかり研いでいたのでなんとか凌げました。

せめて、ペティナイフかキャンピングナイフぐらいバッグに入れておけばと思いました。

送別記念に新しいペティも頂いたと言うのに。

というわけで、数日間、VICTORINOXのおかげで凌ぐ事が出来ました。
タグ:knife
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研ぎ禅 研ぎ坊主

家庭用・業務用包丁の刃研ぎ、刃付け、刃の修理・メンテナンスをなりわいにしています。 大阪出身。2016年春より香川県高松市に活動拠点を移す。2018年所沢市に移転。2020より高松市に移転
刃物の研ぎサービス、プロ向け刃研ぎ、刃つけ、修理はもとより、刃研ぎ講習会や家庭用の刃研ぎのグループレッスンなどに対応して行く予定です。活動拠点は、埼玉県所沢市から再び高松市に戻りました。連絡・相談は、下記まで、お気軽にどうぞ。

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プロフィール
刃研ぎ職人です。

包丁メーカーで刃付け、刃研ぎ、包丁修理を習得。

研ぎ技能職に従事後は、毎月平均200丁余りの刃付け、刃研ぎ、修理、メンテナンス業務に従事。

切れる研ぎはもちろん、用途・個性に合わせた刃付け、美しく研ぎ上げる事をモットーに励んでいます。
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