2022年11月02日
お蕎麦のアレンジレシピ「納豆あさりつけそば」を作りました♪
メーカー直営ならではのアウトレット商品を格安でご提供
美容と健康、免疫力アップを目指して、食事にお蕎麦を取り入れるようになった今日この頃。
前回は、貧血予防にも効果的だと思い「納豆あさりそば」を作りましたが、
何と!!つけ蕎麦のレシピもあったので、今回はそちらを作ってみました(^^♪
前回買い忘れた大葉をしっかりトッピング!
これはあるのと無いのとでは味わいが変わりますね!
さっぱり感が出ます!!
汁はイタリアンかと思いきや、あさりのダシも効いていて、
大葉や海苔、ネギや麺つゆが入ることで、しっかり和も感じられて
お蕎麦に合うつけ汁になっています!!
納豆のイソフラボンとカルシウム、そしてあさりの鉄分と、
女性にはより嬉しい栄養が含まれているので、
こちらの「納豆あさりつけそば」も
貧血予防が期待できる良いレシピだと思います♪
(※個人の感想であり、効果・実感を保証するものではありません。)
納豆とあさりって合うんですね(^^♪
新たな発見でした!!
参考にしている池森さんのレシピ動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=vDqMsUvp-B8&t=830s
※2024.01.13まとめ記事追加
他にもたくさん作りました♪
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2022年10月30日
味覚の秋♪ 今年はスイーツで堪能しました!
あっという間に10月も残り僅か。
寒くなりましたね。
我が家ではコタツとストーブを出しました。
冬の足音が近づいて来た気がします・・・が!!
私の「食欲の秋」は未だ継続中です♪(笑)
スイーツ大好きな私が今年多く食べた秋の味覚♪
それは「ぶどう」です(*^^*)
ファミレスでは、紫の種なし「ぶどうのパフェ」
頂き物では、某ケーキ屋の「シャインマスカットのズコット」
シャインマスカット、美味しいですよね♪
大好きなんです!
ケーキだとリーズナブルに食べられるので、余計に嬉しかったです(*^^*)
有機認証取得豆に天然ファイバー、乳酸菌、天然オリゴ糖など配合!健康維持・美容を考えた「デイリーコーヒー」
そして!
久しぶりに会う友達と、数年ぶりに行った大好きなカフェでは
「ハニーシードレスのタルト」を食べました(≧▽≦)
このハニーシードレスと言うぶどうは初めて食べたのですが
こちらも種なしで皮ごと食べられます♪
お値段もお高めな分(笑)
ぶどうもゴロゴロと載っており
甘くてジューシーで食べ応えがありました!!
美味しかったな〜♪
しかし!!
毎年食べている「秋の味覚」
サンマは未だに食べておりません・・・。
やはり例年に比べて高いですよね(´;ω;`)ウッ…
スイーツよりは安いですが・・・(笑)
私はスイーツを取ります!!( *´艸`)
これから冬になったら、くちどけの良いチョコスイーツかな♪
2022年10月27日
お蕎麦のアレンジレシピ「納豆とあさりの炒めそば」を作ってみました♪
これまではほぼ年越しのタイミングで、年に1回位しか食べなかった私が、
ちゃんと食べてるぞ!と記録に残していくシリーズ♪(←いつから?笑)
10月に入ってから、月初めは夏日だったのに対し、急激に寒くなった日がありましたね(>_<)
そんな気温差や低気圧、ホルモンバランスの影響で、今月は2週間位ずっと不調が続いておりました・・・。
特に多くの女性は、頭痛や貧血に悩まされる時期と言うのが毎月ありますよね・・・。
愛用の、お蕎麦のアレンジレシピ本(本の紹介ブログはこちら)をめくり、
これは絶対に作ってみたい!!と思っていたのがコチラ!!
「納豆とあさりの炒めそば」
納豆と言えば!女性に嬉しいイソフラボンを始めカルシウムや鉄分も豊富な栄養満点の食材♪
そしてあさりも実は鉄分が豊富で、しかもこちらも貧血予防に期待できるビタミンB12、血液サラサラ効果が期待出来るタウリン等が含まれています!
普段の食事等、私達が食べている物は、体内環境だけではなくメンタルにも影響を及ぼすというのは有名ですよね。
そういう意味でも、蕎麦、納豆、あさりを使ったレシピは、女性が不足しがちな栄養をバランスよく取れるので最高のレシピだと思うんです!!\(^o^)/
大葉を買い忘れてしまいました・・・(^-^;
それでも美味しかった〜♪
茹で時間はいつもより短めに。
今回私が使った乾麺蕎麦は、小麦の配合の方が多かったことと、山芋も入っていたからでしょうか?
炒めても、ちゃんとコシがあり、しっかりしてました!
これは栄養面からも、定期的に作って食べようと思います(^^)
(※個人の感想であり、効果・実感を保証するものではありません。)
参考にしている池森さんのYouTubeレシピ動画もあります♪
https://www.youtube.com/watch?v=0C4y3xNWZz8
動画内で使用している「二八の極み」は
お蕎麦の有名メーカーおびなたさんと
池森さんのコラボ商品です。
麺は太目で、蕎麦通でも蕎麦好きとも言えない私が(笑)
この乾麺のお蕎麦で
お蕎麦の甘みというものを
初めて実感した商品です♪
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2022年10月24日
数字が苦手な方はイメージ力を鍛える「そろばん」がお勧め
大人になってからは「そろばん指導」の仕事に就いていたこともあります。
先日、たまたまニュースで
「暗算日本一の小学生」の特集を見ていて
感じた事、思い出した事があるので、
今回は数字に苦手意識のある方や、
それって発達障害なの?と悩んでしまっている方等に向けて書いていこうと思います。
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「そろばん」と聞くと、昔、電卓が出来る前に使われていた計算道具でしょ?と
思われる方が多いと思いますが、実は
脳を鍛える効果にも繋がる習い事でもあるんです。
学習指導に就いていた当時、
やはり計算が苦手な子は苦戦するんですよね。
数字を見ただけで嫌になる・・・
苦手意識があるから余計に算数が嫌いになる・・・
という場面を何度も見てきました。
その子達の多くが共通していたのは、
数量的なイメージが浮かんでこないというもの。
例えば、1円玉が1枚で1円、10枚で10円、100枚で100円、これだと分かるのですが
10円玉が何枚で100円?と聞くと分からなくなってしまう・・・。
なぜなら数字で考えてしまうから。
これをブロックとかで視覚的に見てもらうと、
10の塊が10個で100だね。10はこの位の量、100はこの位の量になるんだね〜。
と分かるので、数量的なイメージが出来るまで書いてもらうという手もあるのですが、
それだと「千・万・億」となった時、限界が来ますよね(^-^;
そこで使えるのが「そろばん」です。
「そろばん」は桁が増えたら、珠を動かす場所を横に変えるだけ。
つまりイメージした「そろばん」の中で、
基本的には1桁+1桁の計算が出来れば、
グッと数字に対する苦手意識が減っていきます。
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でもイメージが苦手…という方もいると思いますが、
例えばパズルゲームをずっとしていて、
止めてからも目を閉じると浮かんでくるなんて体験はありませんか?
私は「そろばん」も同じような効果があると思っていて、
よく車のナンバーを見ると
「そろばん」が浮かんできて
足し引きしたりしていました。
多分「そろばん」を習ってきた人の「あるある」です(笑)
また、脳の「前頭葉」が活性化するので
認知症予防にも良いと、
老若男女問わず習いに来ていましたよ。
そういう点でも、「そろばん」は昔の計算道具というだけではなく、
現代でも必要なイメージ力や記憶力、発想力等を育てることにも繋がるという点で
おススメの習い事です(^^♪
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最後に、個人的に近年気になるのは
「学習障害」や「発達障害」等、「障害」と付けられている言葉達です。
昨日、ある漫画を読んだのですが
(社会に迷惑をかけない特別な人だけが、今の社会じゃフツウとされている)というセリフがあり、すごくグッと来ました。
そういう意味では、私も何度か「フツウ」から外れています。(^-^;
週5の8h勤務に付いていけず、体調を崩すことが多いのです。
理由はそれだけではありませんが。
「フツウ」のハードルが高い!と感じている一人です。
協調性があって、誰が決めたか分からない多分平均的な「ここまで出来る事」が『フツウ』で、
そこに行けないのは「障害」なんて・・・。
違和感しかないのは私だけでしょうか?
苦手な子は、それを克服するために「フツウ」の人より多く挑戦します。
それはつまり、忍耐力や挑戦する意欲があるということ。
そこを褒めてあげて欲しいなと思います。
「フツウ」でいられるとしても、立派な肩書を持っていても、
陰で悪いことをしていて、バレなきゃ良いとか、言い訳を並べ立てているような人達もいますよね。
「フツウ」って何なんでしょうね(´-ω-`)
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2022年10月03日
祝!ドラマ化!「デブとラブと過ちと」
漫画を買うなら漫画全巻ドットコム!
以前、このブログでも紹介させていただいた大好きな漫画「デブとラブと過ちと」がTOKYO MXさんで、11月から何とドラマ化されるそうです!!
(漫画紹介のブログはこちら)
主人公の夢子は 3時のヒロインのかなでさん。
夢子の憧れの圭介役は草川拓弥さん。(超特急)
私は残念なことに、放送地域対象外なので見られないかな・・・(´;ω;`)ウゥゥ
と思ったら、ドラマ公式サイトに
スマホアプリ/Webサイト『エムキャス』にて
リアルタイム配信&見逃し配信
TVerでも見逃し配信!
との案内が!!ヤッター\(^o^)/(2022.10.03現在)
電子書籍の方が進んでるんですが、しばらく読めてないんですよね・・・。
夢子のポジティブエネルギーが欲しい・・・(笑)
楽しみです♪
(追記2023.09.13)
映像作品として販売もされています!
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2022年10月01日
この秋やりたいスポーツ
もう10月だというのに、夏日の所も多いですね(^-^;
さて今回は「この秋やりたいスポーツ」というテーマで書いてみようと思います。
私がやりたいのは『森林浴』です♪
スポーツとするなら『ウォーキング』ですね。
緑が青々としている初夏や、これから徐々に紅葉していく木々の中を、
たっぷりのマイナスイオンを感じながらウォーキングするのが好きなので、今年もしたいです(^^♪
コロナ禍になる前まではトレーニングジムに通っていた時期もあり、簡単な筋トレやウォーキングマシン、もしくはサイクリングマシーン等、マイペースで出来るものをやっていました。
運動は苦手ですが、『森林浴』はお散歩気分でウォーキング出来るので、あっという間に1時間以上経っていたりするんですよね。
時々立ち止まったり、ベンチがあったら座ってと休み休みではありますが、
木々に見守られながらの景色も良く、空気も美味しいので、すごく癒されます(*^^*)
飲み物と栄養補助食品も忘れずに♪
今年も行きたいな!
おうち時間の運動不足解消に、シェイプアップにOPPOMAN
2022年09月24日
手帳 2023年用を買いました!
お店には、ユーザーごとに本当に色んな仕様が出ていて、眺めているだけでも楽しくなりますね♪
今回は私が愛用している手帳を紹介したいと思います。それがコチラ!
「月星座ダイアリー」です。
占星術が好きな方はご存じかも知れません。
私達が普段目にしているのは、ほとんどが「太陽星座」を基準としたものが多いのですが、作者のKeikoさんは「月星座」を主に発信している方です。
私は、2018年から愛用しているのですが、その理由は
・新月ごとに1か月が区切られており、その月によってテーマに沿ったアドバイスがあるから。
・新月、満月に自分の願いを確認するようになったから。
順を追って説明しますと、例えば、
何だか今日は上手くいかないな・・・。嫌な事が起こったな・・・という時に、占星術的に「この星の動きがこうだから、そういう影響が出やすい」と書いてあったら、少し気が楽になりませんか?
Keikoさんのことは何をきっかけに知ったのかは忘れてしまいましたが(^-^;
個人的に「当たってる!」と思うことが多いのが占星術で、この手帳も「面白そうだな♪」と思って買ってみたんです。
それまでは、毎日、仕事と家の往復が多くて、ただ何となくやり過ごしていました。
この手帳は、新月ごとに、これからの1か月のテーマのようなものがあるので、どういうことに意識を向ければ良いかが書いてあり、何となく日々の生活の中に、メリハリが生まれるようになりました。
また、新月と満月に願いを書くということから、日々の不平不満から、自分が何を望んでいるのか、どうなりたいかを考えるようになりました。
一番の願い事はまだ叶っていませんが( ̄▽ ̄;)すごく不思議なことはありました。
2019年「海外旅行がラッキーアクション」とKeikoさんの著書にはあり、その頃友達は占いに行っていて、なぜか私の分まで見てくれたらしいのです。(笑)
その方からも「海外に行きたいなら行った方が良い」とアドバイスがあったとの事。
しかし私、これまでの人生でそんな事思うこともなかったし、友達ともそういう話は全くしていなかったんですよね。
ただ・・・実はこの時期に、参加してみたいイベントがあり(海外に行ってみようかな)と思っていた矢先だったんです。
そんな偶然の後押しもあり、人生初の海外旅行に一人旅立ち、とても素敵な出会い、出来事、思い出がたくさん出来ました(*^^*)
日々の予定を書き込むだけではなく、不平不満を愚痴にして終わらせていた所を、願いとして望みを出す習慣に変えられたのが、一番、この手帳を使ってて良かったな♪と思う所です(^^)
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2022年09月19日
お蕎麦のアレンジレシピ「ピリ辛親子つけそば」を作ってみました♪
「美容」と「健康」、
更には「免疫力アップ」にも効果が期待出来るというお蕎麦!
今までは年越し位にしか食べなかったのですが、
ここ2年位は、食事の中にお蕎麦を取り入れるようになりました!
今回は「鶏肉」を使ったレシピはないかな〜と、以前紹介したお気に入りの本を今日もペラペラめくっておりました。
その時の記事はこちら。
「舞茸と鶏肉のペペロンつけそば」にしようかなと思ったのですが、「卵とじそば」を見て閃き!
作ったのがこちら♪
ピリ辛親子つけそば!! |
こちらは本には載っていないのですが、今や「DEEN」のボーカルだけではなく、実際に赤坂にお店を開いちゃう程お蕎麦好きな池森さんが、YouTubeで作っていたのを思い出したんです。
レシピ動画はこちら ↓
https://www.youtube.com/watch?v=hnBOqDIF1JU
ズボラな私は、無い物は家にある物で代用するか、入れないで作るのですが・・・
今回は唐辛子が無かったので豆板醤で代用(なので汁がちょっと赤い・笑)
めんつゆも1種類しかなかったので、それで作りました。
それでも味見の時点で「もっと飲みたい!」と思う程、めちゃくちゃ美味しかったです♪
簡単で美味しいって最高!!
アレンジが広がっていくことで、苦手意識を持っていたお蕎麦も、引き続き食事に取り入れられそうです(^^)v
美味しかった〜♪ご馳走様でした!
※2024.01.13まとめ記事追加
他にもたくさん作りました♪
記事はこちら
動画内でも使用されている「昆布かつおつゆ」を製造している
マルトモさんは、何と大正7年創業だそうです!!Σ(・ω・ノ)ノ
マルトモ公式直販では
100年以上も愛され続けているお出汁はもちろん♪
お得なお試しセットや
通販限定商品もありますよ♪
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2022年09月09日
目はいつでも洗える時代に?!便利な物見つけました♪
皆さんは、目の洗浄どうしてますか?
花粉の時期等は気になるけど、それ以外は特に・・・と言う方も多いかも知れませんね。
特にコンタクト愛用者は、コンタクトを外して洗浄しなければならないので、出かけ先だと止むを得ず
水道水や目薬で洗い流すしかないということもありました。
しかし、これらの対処法は本来良くないんです。
水道水には微量の塩素が含まれており、角膜を傷つけてしまう可能性があるんです。
目薬も同様で、差しすぎると目薬に含まれる成分が、逆に目を傷つけてしまう可能性が!!
なので、やはり目の洗浄は洗浄液で洗いたい・・・。
目の洗浄で定番の商品と言えば!
カップに液体を注いで、コンタクトを外して・・・しかないと思っていたのですが!!
こんな物を見つけました!
参天製薬の 「ウェル ウォッシュ アイ」です! |
何とこちら、目薬かと思いきや目の洗浄液なんです!!
なので、いつでもどこでも持ち運び可能♪
しかも、コンタクトをしたままでも使える優れもの♪Σ(・ω・ノ)ノ!
(※カラコンは除く)
防腐剤無添加♪
使用期間は開封してから約1か月とのことなので、使い切るにも丁度良い。
いつからこんなに便利なものが出てたのか・・・。
本来は涙が目の汚れを洗い流してくれるので、目の洗浄は必要最低限で良いそうですが、異物が入った時や、花粉シーズンで外でも目を洗いたい!という方に、持ち運びできるこちらの洗浄液は、便利でおススメです♪
(※個人の感想であり、効果・実感を保証するものではありません。)
ブルーライトが気になり使用した目薬「サンテPC」のレビューはこちら
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【第3類医薬品】参天製薬 ウェルウォッシュアイa (10mL) 点眼型洗眼薬 価格:403円 |
2022年09月04日
前向きになれるお勧めマンガ「デブとラブと過ちと」
子供の頃からそんなに漫画を読まずに来た私ですが、電子書籍が広がり、試し読みが気軽に出来るようになり、その中で出会って最近買い集めている漫画があります。
それが、こちら!
「デブとラブと過ちと」
主人公の夢子は、元々超絶ネガティブなのですが、ある日事故に遭い記憶を失くしてしまったことで、別人のように明るくなります。
その超絶ポジティブな発言や思考は、時に吹き出してしまう程!!(≧▽≦)
いや〜見習いたいと思いました(笑)
私は基本ネガティブ人間なのですが(^-^; 夢子を見ていると、いつの間にか笑顔になっている自分がいます。
自分が夢子のようになれなくても、煮詰まっているときに漫画を開いて
(夢子だったらこんな時、何て言ってくれるだろう?)なんて考えたりしてます(笑)
一人で考えてても、大抵マイナス思考になっちゃうので、こういう時に本を開くと、
普段の自分にはない「答え」が出てきたりして良いんですよね(^^♪
もし、最近笑ってないな〜、気持ちが落ち込んでばかりだな〜って方がいましたら、ぜひ読んでみてください♪
きっと笑顔になること、間違いなしです!!
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