マイペースにプチ整え生活

美容と健康、免疫力アップの為に
お蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています！

今回もビックリなアレンジレシピ！！

ワンパンで作る「ナポリタンそば」ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！


これは、新感覚でした！！
ナポリタンなのですが、汁があります。
容器の内側が赤いので、分かりにくいかも知れませんが(^▽^;)
汁が赤いです。(笑)
ナポリタン味のスープ蕎麦という感じでしょうか。

ワンパンは難しいかも知れませんが
麺をパスタに変えても間違いなくこの汁は合います♪

更に、更科蕎麦を使うことで
個人的にはあまりお蕎麦感を感じません。
これは、老若男女問わず好きな
特に子供達には喜ばれそうな味です♪(*^-^*)





ナポリタン風のスープ蕎麦。
斬新でしたが、食べ慣れた味なので懐かしさもあり
なおかつ今回もワンパンで出来て、美味しく
蕎麦湯の栄養もしっかり摂れるので
これもリピしたいメニューの一つになりました♪

(※あくまで個人の感想であり、効果効能を保証するものではありません。)

参考にしているレシピ動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=oIvFp3XRvbI&t=73s


※2024.01.13まとめ記事追加
他にもたくさん作りました♪
記事はこちら


皆さんは「更科蕎麦」を食べたことはありますか？
更科蕎麦は麺が白いのですが
それは、蕎麦殻を剥いて作っているからなんです！

私が初めて食べた更科蕎麦が
動画内に出てくる「爽やか更科」なのですが
見た目も味もうどんに近いような・・・？
けれどしっかり蕎麦を感じる！！という
不思議な感覚がしたのを覚えています。

お蕎麦の味がちょっと苦手だな…と言う方には
「更科蕎麦」がお勧めです！
どんな味にも馴染むので
アレンジレシピには持って来いですよ♪(*^^*)

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ダイソーで購入した「ひとり園芸」シリーズ。

私は「ホワイトラディッシュ」と
「フレッシュバジル」を育てています(^^♪

さあ。種を撒いて2週間が経ちました！


発芽予定通りに芽を出し始めたバジルも
ちょっとずつですが、順調に育っている気がします♪
可愛い〜(*^^*)


ラディッシュはグングン伸びて密集状態なので
間引きをしてみました。


種は全部蒔いたのですが
ラディッシュの大きさを考えると
紙パックやペットボトルからの収穫は
3〜5本位がベストなのかな・・・？

何だか全部蒔いちゃって
勿体ない気がしました。(笑)

ここから順調に実がなり始めたら
3�p間隔での間引きが必要とのことなので
引き続き、観察を続けようと思います♪(*^-^*)

無事に育って収穫出来ますように！

※(2023.07.11追記)種まきから収穫までの記事をまとめました！
ダイソー「ひとり園芸」観察日記　〜�@から�Jまでの記事まとめ〜



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私が持っている、こちらのアルバム♪


左から、ZARD、DEEN、WANDSです。
この他に細長い8cmのCDで、B'zや大黒摩季さん、T-BOLAN等も持っていました。
懐かしいですね〜♪


これらのアーティストに「ピン！」と来た方は
いわゆる「ビーイング世代」仲間かも知れません！(*^-^*)
(※なお今月「Being」が「B ZONE」に社名変更されたそうです！)

中でも私は、上記の写真のアーティストが好きで
今でも聴いたりしています♪

因みに、たまにお蕎麦の
実際に試したレシピを載せていますが
私が食事にお蕎麦を取り入れようと思ったのは
DEENの池森さんの影響でもあります。(笑)



当時、ビーイングに所属していたアーティストの人達が
音楽チャートを賑わせていた90年代の頃は、
私はまだ学生だったので
歌の世界観が、遠い大人の世界という感じで
あまり意味が分からない物も多かったですが
歌声や、曲の雰囲気や、
謎めいたアーティストと言う所でも
惹かれていたのかも知れません！


この頃の歌詞・・・
特にZARDの坂井さんの書く歌詞は
子供ながらに
描写が浮かびやすくて
その世界観からも
絶対優しいお姉さんだ！！と思いながら聴いていました。(笑)
そして、そんな歌の中に憧れていたりもしました。





ただ・・・
歌詞の漢字の読み方を見て「？」となり
辞書で見ると更に載っていなくて「？？？」となったことも
よく覚えています。( *´艸｀)

例えば、毎年某番組で歌われている
「負けないで」の中では
「幸福」と書いて(しあわせ)と読んだり・・

CMで流れていた「揺れる想い」では
「周囲」と書いて(まわり)と読んだり・・

漢字の読ませ方が独特なものが多かった記憶があるんです。

それが一つの表現方法だったんだと
もう少し成長した時に分かるのですが(笑)
当時は、読み方が違う歌詞が出てくる度に
辞書とにらめっこしていたのを
よく覚えています。( *´艸｀)




DEENに提供した「Teenage dream」では
「級友」と書いて(あいつ)と読ませることで
同じ学校の友達なんだなとか
何となく主人公との距離感も想像出来たり

FIELD OF VIEWに提供した「DAN DAN 心魅かれてく」では
「景色」と書いて(ばしょ)と読ませることで
主人公は、そこで何かをしていたことよりも
その場で見ていた景色の記憶が思い出されるんだな〜とか

1つの歌詞の単語に
漢字と、それとは違う読ませ方をすることで
歌の世界観が、より膨らませやすくなる

読み方に載っていなくでも
意味の方に載っていたりするので
それでイメージの世界が広がったりするのも
言葉の面白さだな〜と
大人になって
改めて歌詞を読んだ時に思いました。(笑)

そして歌の世界観も
自分なりに理解出来るようになり
一応、大人になってるんだよな〜なんて
嬉しくも寂しくも
実感する　今日この頃です。(´ー｀)

「缶ジュース」や「カセット」
「すりきれる程　聴いたアルバム」等
当時の時代背景も歌詞に含まれているので
その時代を知らない人達にも
機会があればぜひ！
聴いてみて欲しいな〜と思います♪

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美容と健康、免疫力アップを目指して
定期的にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています！

突然ですが
味噌ベースのスープのお蕎麦って
食べたことありますか？

お味噌って、ラーメンやうどん等
麺類でも定番なイメージがありますが
お蕎麦となると
お店でもなかなかメニューにありませんよね？

今回はそんな味噌ベースのお蕎麦
「味噌ぺぺ」です(^^♪



少し肌寒い日に作って食べたのですが
味噌と蕎麦湯のとろみと唐辛子で
体ポカポカ！
汗をかきながら食べました。(笑)

こちらもワンパンなので
洗い物も少なく、簡単に美味しく作れました♪



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乾麺蕎麦には塩分が含まれるものが多いのですが
中には塩分不使用の物もあるので
蕎麦湯の栄養は摂りたいけれど
塩分が気になる方は
レシピの分量を調節するか
「塩分不使用」の乾麺を使うのもお勧めです。(*^^*)

(※あくまで個人の感想であり、効果効能を保証するものではありません。)


参考にしているレシピ動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=agX8BZNS4cs


※2024.01.13まとめ記事追加
他にもたくさん作りました♪
記事はこちら


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先日、ダイソーで購入した「ひとり園芸」。

私は「ホワイトラディッシュ」と
「フレッシュバジル」を育てています(^^)/

(前回のブログはコチラ)
https://fanblogs.jp/tegoronibiyou/archive/32/0?1681353821

変化が表れ始めたのは３日目の夜！



右がバジルで、左がラディッシュです。
早くもラディッシュの方にポツポツと変化が♪(*^^*)


４日目はこの通り！



二つとも発芽予定は7日前後となっていましたが
私の場合は、ラディッシュがかなり早くてビックリ！


そして1週間後がこちら♪


バジルもようやく芽が出始めました(^^♪
そしてラディッシュの成長がすごいです。(笑)

こうしてグングン成長していくのを
目の当たりに出来るのは嬉しく、楽しいですね！(*^▽^*)

※(2023.07.11追記)種まきから収穫までの記事をまとめました！
ダイソー「ひとり園芸」観察日記　〜�@から�Jまでの記事まとめ〜



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美容と健康、免疫力アップを目指して
食事にお蕎麦を取り入れようと
実際に、試したレシピを紹介しています。(^^)/

今回は
「トマト豆乳つけそばペペロン風」


これまでも、いくつか作ってきた
「トマト」と「豆乳」の組み合わせ♪

個人的にとても好きな味で
栄養面でも、トマトのリコピンと
豆乳のイソフラボンが摂れるのが嬉しいです！(*^-^*)

特にこれからは、紫外線が強くなっていく季節・・・。

抗酸化作用が期待出来るリコピンは
熱を加えることで、吸収されやすくなるので
こういう熱を加えるレシピで
積極的に摂っていきたいですね♪


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更にこのレシピは
ピリ辛なのが食欲をそそります！
これから暑くなる時期にも
お勧めです♪(^^)

(※あくまで個人の感想であり、効果効能を保証するものではありません。)

参考にしているレシピ動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=Hgov8yNGDTw


※2024.01.13まとめ記事追加
他にもたくさん作りました♪
記事はこちら


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先日、ダイソーで見つけて購入してきました！(^^)
以前から、この商品のように、鉢植えが無くても
ペットボトルや牛乳パック等で、気軽に育てられるキッドがあると
聞いてはいたのですが
まさか100均にあるとは！！

今回は「フレッシュバジル」と「ホワイトラディッシュ」を購入♪

開封してみると・・・

このように圧縮された「土」と「種」
そして説明書が入っていました。

ラディッシュは、大きくなる可能性も考え
徳用サイズのペットボトルに。
バジルは紙パックに。
それぞれ切って鉢植えを作りました。

土は水をかけると、どんどん膨らんできて
それを解して使います。


種を植えて、完成！！(*^▽^*)


普段は、日当たりの良い窓辺に置き
天気の良い日は、鳥たちに気を付けつつ(笑)
外に出して、育ててみようと思います♪
ちゃんと育つかな〜？楽しみです(^^♪

※(2023.07.11追記)種まきから収穫までの記事をまとめました！
ダイソー「ひとり園芸」観察日記　〜�@から�Jまでの記事まとめ〜



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桜のニュースも流れ、すっかり春めいてきましたね♪(*^^*)
お花見を楽しまれてる方も多いのではないでしょうか？



今回のアレンジお蕎麦も
タイトルからして美味しいのが分かる(笑)
「ワンパン　カレーそば」です！！


私は二八の乾麺蕎麦で作りましたが
そば粉が溶け出して
カレールー1個でも十分とろみがつきます♪

汁が麺によく絡み
かと言ってそんなに濃くなく
ダシが効いていてあっさりとした後味でした(^^♪

フライパンやお鍋一つで出来て
蕎麦湯の栄養も丸ごと摂れ
麺を茹で上げて　水で締める工程も
別のお鍋で汁を作る工程もなく
時短で美味しく出来ちゃう♪

ワンパンシリーズ良いですね！！＼(^o^)／

参考にしているレシピ動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=6J4UJI_pwcU&t=77s


※2024.01.13まとめ記事追加
他にもたくさん作りました♪
記事はこちら

美容と健康、免疫力アップの為に、食事にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。


今回は、もう名前だけで美味しいのが想像出来ちゃいますね♪(笑)
「ツナマヨ和えそば」



隠し味にお酢とケチャップが入っていて、
コクがあるけどサッパリした感じで美味しいです♪
好みによって、オリーブオイルの量やお酢を調整して、
サラダうどんや、パスタサラダにも使えるなと思います(^^♪

作り方も簡単でした！
これからの暑い時期にもピッタリだと思います！
マヨネーズを使いますが
お蕎麦は太りにくいのが有難いですね♪(笑)
(※あくまで個人の感想であり、効果効能を保証するものではありません。)

参考にしたレシピ動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=EniqsJd3JfA


※2024.01.13まとめ記事追加
他にもたくさん作りました♪
記事はこちら


塩分が気になる方へ

医師の方も推奨している
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とっても久しぶりのお蕎麦記事です♪

美容と健康の為に、食事にお蕎麦を取り入れよう！と
実際に作ったレシピを紹介しています。

今回は、ちょっとビックリなレシピ！
何がと言うと・・・

乾麺そばなのに洗わないんです！！
ゆで汁をそのまま汁として使っちゃうんです！！
つまり・・・。
蕎麦湯の栄養まるごと、全部摂れちゃいます＼(^o^)／

しかもワンパン！
ワンパンとは、フライパンやお鍋一つで出来ちゃう料理の事♪
なので洗いものも手間も少ない！しかも美味しい！
最高のレシピでした！！

使った麺はこちら♪



いつも、レシピの参考にしているDEENのボーカル池森さんと
出雲そばを作っている会社さんとのコラボ商品！
出雲そばってだけで、何だか縁起良さそうですよね(笑)

作ったのがこちら♪



実はこれは2回目で・・・。
1回目は、作ってる時から
(もう絶対美味しいやつだ〜！！)とテンションが上がり
写真を撮る前に食べちゃいました(笑)

麺が太目でしっかりしていて、すごく美味しいです！！
そして汁！
十割蕎麦なので、とろみが物凄い！！
麺に汁が絡んで絶品♪
このレシピは、そば粉の配合が多い乾麺にピッタリです！！

簡単で、美味しくて、洗い物も少なく、栄養満点なんて
最高のレシピですよね♪(*´ω｀*)

参考にしたレシピ動画はコチラ
https://www.youtube.com/watch?v=M1diuD54Ii8&t=1169s

※あくまで個人の感想であり、効果効能を保証するものではありません。



十割そばで、湯で時間が5分という短さ！
そして、蒸らしが不要の乾麺は
なかなか無いと思います。

ざる蕎麦で食べようと茹でた時は
蕎麦湯がどんどん濃くなるのが分かるので
ついつい蕎麦湯の味見をしてしまいました。(笑)
ほんのり塩気があって美味しいですよ♪

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※2024.01.13まとめ記事追加
他にもたくさん作りました♪
記事はこちら