あーばん・おあしす

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今日はこちらは風が強く寒い一日でした

そんな中、私はお仕事でしたが、久々に帰りケーキを買って帰りました前に御紹介した「アンジェ」と言う
お店でチーズケーキとは違うケーキを買ってみました



家に着いて、ケーキの箱をわざとらしく隠しながら部屋に入り、「ただいま」と声を掛ける妻が料理を作り
ながら、「おかえり」と振り返る。ケーキの箱を少しチラつかせて見せる。ケーキの箱に気付いた妻は、
ニコッと笑うわけです(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁｮﾝ　妻の喜ぶ顔が見たくて、お小遣いからたまにサプライズを
するのです(*^?°)v　ま〜夫婦円満の秘訣には、たまのサプライズも必要ではないかと思います

勿論、ケーキはグ〜でした。夕食の後ケーキ2つは、食べすぎ？

先日、妻の御両親から沖縄旅行のお土産をイッパイ頂いたのですが、その中から今日はスターフルーツを食べてみました



スターフルーツとは、カタバシゴレンシ属の常緑の木本。和名五歛子（ごれんし）中国語では揚桃（ヤンタオ）
原産は熱帯アジアで、中国南部。由来は実の横断面が五芒星型☆をしているところから。食べ方は生食や
サラダ、ピクルス、砂糖漬け、などに用いる。



と、なっているので生食で食べてみました。シャキシャキした食感で、味は薄味、野菜と果物の中間？
って感じ。妻はマスカットみたいな味と表現してました
食物繊維が多く、糖分が少ないのでダイエットにも良いらしい(*゜▽゜*)コレステロールの高い私にピッタリの
フルーツでした

妻の会社の方より、営業で九州に行ったついでに明太子をお土産で頂きました



明太子と言えば、あつあつご飯味噌汁と赤魚のみりん干しにポテトまんじゅう。今日はヘルシー？な
和食ですなぜなら、先日健康診断終わったのですが、総コレステロール引っかかってしまったので



しかし、ご飯に明太子乗せちゃったらご飯一杯って訳にはいかないでしょ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁｮﾝ
二杯おかわりしちゃいました(*´Н｀*)満腹♪
明太子ご飯の後ろに写っているポテトまんじゅうですが、ふかしたジャガイモと片栗で固めてあるのですが、中にとろけるチーズが入っています味付けは、塩コショウで整えられていますが、お好みで醤油を垂らして。
勿論、作ったのは妻です　ビールが飲みたくなってしまいましたが、本日はお茶で我慢します
(*´д｀)=з

最近は大好きな旅行にも、釣りにも行っていないので近場で心身を癒しにスーパー銭湯に行ってきました

本日向かった先は、さいたま市にある　清河寺温泉（せいがんじおんせん）です。
以前は、パチンコ屋さんの駐車場から湧き出したもので無料提供されていたところ。お湯質が良いと温泉
マニアのあいだで話題になっていた。2006年2月グランドオープンした温泉です



木のぬくもりを感じる和風造りの施設です。
内湯はジェットバスなどのアトラクションバス、檜風呂、白湯、サウナ等があり、露天には源泉を加温した
42度のあつ湯（掛け流し）、38.3度の源泉掛け流しの生源泉湯、源泉岩風呂、つぼ湯、寝湯、ねころび湯
があります。竹林に囲まれているので、ゆるやかな風に竹が揺られて何とも風流な感じです竹林を見ながらの寝ころび湯も良し、空を見上げて入るつぼ湯も良し。露天すべてに源泉を利用しているのがありがたいです
内湯では久しぶりにサウナに入りデドックスしてきました風呂上りは、ビンのコーヒー牛乳100円一気飲み　日頃の疲れを忘れてリラックスできました

入場料　：　平日一般　700円
泉質　　：　ナトリウム一塩化物温泉（低張性・弱アルカリ性・温泉）
ＰＨ値　：　7.71
効能　　：　切り傷・やけど・慢性皮膚病・慢性婦人病・冷え性・神経痛・筋肉痛・関節痛・うちみ・冷え性・
　　　　　　　疲労回復　など　

早いものでついこの間お正月を迎えたかと思いきや、あっと言う間に2月ですね　と言うことで
今日は節分です。立春、立夏、立秋、立冬の前日のこと、季節を分けること。が節分だそうです。

我が家の節分は、手づくり恵方巻きです妻が仕事帰りで疲れてるのにわざわざ手造りで
作ってくれました


中身は、鳥の照焼き、きゅうり、ダシ巻きの三種ですが、かなりの太巻きです
今年の恵方　東北東を向いて、二人して一言も喋らず一目散に太巻きを食べつくし縁起を担いだかに
思われました。が、私も恵方巻きはブログの記事で知ったくらいで詳くないので調べてみると…

節分に食べると縁起の良いとされる巻き寿司。節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて
一言も喋らず願い事を思い浮かべながら太巻きをまるかじりするのが習わしとされている。七福神に
因み、七種類の具を入れて食べる。

と書かれている具は三種しか入れてないし、目は閉じないで、ロンハー見てるしで、まるでなってない
ま〜そんなにガッチガッチにならなくても良いか
健康で幸せな家庭であります様に

今日は、こちらは良い天気でした
気分も良いので、体に良いものを求め豆腐屋さんへ行ってきました

埼玉県桶川市の県道沿いにある豆腐屋さんの「手づくりやさん」と言うお店。
店内には、以前はなまるマーケットで紹介された写真が飾られてました


「大豆」は国内4ケ所の生産グループと契約、低農薬、有機肥料栽培で大切に育てられ収穫したものから
艶のあるものだけを厳選しています。
「にがり」は伊豆大島の深層海塩にがりを使用。これは玄武岩でろ過され、不純物が除去されたミネラル分の多いにがりです。
「水」は浄活水器により、自然の湧き水に近い性質を作り出し、大豆の旨味を引き出しています。

製法も名前の通り手造りにこだわっています。石臼挽き豆腐はゆっくりと大豆をすり潰すため、一般的な
グラインダーで挽いたものと比べ、アミノ酸、果糖含有量が高く味だけでなく栄養的にもすぐれています。

と言うこだわりのお店。店内を物色し購入したのが、　湯葉寄せ豆腐　300円

濃厚な大豆の味が口の中に広がり、何も付けなくても豆本来の旨さを堪能でき、尚且つ上には新鮮な湯葉が乗ってるので欲張りな私にピッタリの品

　　　石臼豆乳　げ・ん・き　150ml　120円
　
豆乳と言うより、豆腐を飲んでるんじゃないかと
勘違いする程の豆の濃厚な味(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
さすが豆腐屋さんの豆乳。期待を裏切りません

体内に大豆のイソフラボンが大量に摂取された感じを
体感

生活習慣病予防に最適






　　　　　　　　　　　　　豆乳ドーナツ　3ヶ入り　255円















　ドーナツも豆乳？豆腐？の味を生かして作られてかなり
　グ〜　ほのかに豆乳の味が広がります
　
　揚げたての時間帯なら更にグ〜






他にも豆腐の種類も豊富で湯葉、揚げ物、スイーツなどが並んで試食も用意されています。見てると、どれも買いたくなってきてしまいます
そんな訳で今日は健康的に、大好きな晩酌はナシでした

今夜も晩酌

と言うわけで、相変わらず今夜も酒が入りました

今日のセレクトアルコールは鶴見です。



芋焼酎　鶴見
鹿児島県　阿久根市
大石酒造
アルコール度　：　25度　白麹仕込み　甕壷仕込み
原料　：　さつまいも（白豊）、米麹、水

かつてシベリアから鶴が多く飛来し越冬していた阿久根で初代蔵元がこの鶴を見ながら焼酎を飲んでいて名付けられた酒名。
昔から地元で親しまれているスタンダード銘柄ですが、大石酒造さんの人気の高まりから品薄商品になってしまいました。

辛口の本格派。スッキリとした味わいで、芋の甘みがほんのり広がる。
個人評価：価格はリーズナブルでありながら、芋焼酎の本来の旨さがいきた良い酒だと感じました。
今夜はロックでいただきましたが、お湯割がおおすすめだそうです

今、本当に飲まれている焼酎ランキング

今日は、夕食のお供に錦松梅をいただきました
錦松梅と言えば、言わずと知れた高級ふりかけの代名詞的存在であります。

錦松梅は元祖旭翁が食道楽の末作りあげました「ふりかけ」の逸品でございます。
材料には鰹節をはじめ、胡麻、椎茸、きくらげ、松の実など山海の珍味が綾をなして独特の風味を
つくりあげております。
あたたかいご飯は勿論、お茶漬け、おにぎり、納豆、冷奴……お子様からお年寄りまで万人のお口に
あうよう江戸前に調味いたしました「味の芸術品」でございます。



頂き物で、久々に口にしましたが、鰹節と胡麻、松の実が繰り出す絶妙のハーモニーは、
まさに、芸術の粋ふりかけ界のリーディングヒッターであります

晩酌もしたので、ご飯少な目でした

今夜も晩酌

今日の酒の肴は、海ぶどうです以前、沖縄料理屋さんで食したのがきっかけで、
個人的にハマッタ食材です

海ぶどうとは、知っている方も多いとは思いますが、知らない方の為ご説明いたします。
クビレズタ　−　イワズタ科イワズタ属に属する食用の海藻。沖縄を代表する食材です。
日本では南西諸島に、日本国外では東南アジアやオセアニア等の浅海域に分布する。
主に潮間帯の下部から漸深帯の砂地に生育する。



プチプチ食感が実にたまらない本来なら泡盛といきたいところですが、本日は11日に頂いた
芋焼酎で、奥方と晩酌です本格焼酎鑑評会総裁賞受賞だけあってバランスのとれた良い酒です
ちなみに、白金の露　黒（詳細は11日ブログにて）です

日々生活の中で、仕事の壁、岐路、不満、悩みなどにぶち当たる場面に出くわしますしかし
どう乗り切るか。どう選択出来るか。どう受け止められるか。人それぞれ考え方が違いますが、言葉によって
人生のヒントを見つけられるかもしれません。そこで今日は、格言を少し御紹介します。

松下電器産業創業者　松下幸之助　の言葉
・失敗したところでやめてしまうから失敗になる。成功するところまで続ければそれは成功になる
豊田自動織機創業者　豊田佐吉　の言葉
・障子を開けてみよ　外は広いぞ
電通「鬼十則」　より
・摩擦を怖れるな、摩擦は進歩の母、積極の肥料だ、でないと君は卑屈未練になる

某ビジネス誌　読者の職場ビジネス格言より
・現状維持は即、脱落なり

・多忙な人ほどマメで、仕事のできる人こそ義理堅い

・部下は信頼しても信用するな

・出る杭は打たれる、だけど抜けない

・眠るのは、墓場に入ってからでも遅くはない

・暗い暗いと言うよりも進んで明かりをつけましょう

・物を売る前にまず自分を売れ

・過去と他人は変えられない。自分と未来は変えられる

マンガ・アニメ名言より
・一生迷ってろ！！そして失っていくんだ　…貴重なチャンスを…　
（カイジ）
・強いものが勝つんじゃない。勝った者が強いんだ！　
（キャプテン翼）
・わが生涯に一片の悔いなし
（北斗の拳）

他にもたくさんの名言、格言がありますが、一度しかない人生をいかに有意義に過ごせるかが人生の醍醐味ではないかと考えております。マイナス思考からプラス思考へ変えてもらえる。そんな言葉に出会えたら幸いです　オールウェイズ・ポジティブ・ネバーギブアップ（サイバーエージェント　マキシムズより）